Mọi người đều nghe nói về tostadas , nhưng công thức Tex Mex này thường được làm bằng thịt bò xay hoặc thịt bò nấu chín vụn. Phiên bản của tôi được làm bằng thịt gà; cốm gà, để được chính xác, cho một công thức rất đơn giản đó là nhanh chóng để làm và ngon.
Đôi khi tôi sử dụng cốm gà giả trong công thức này. Chúng được làm từ đậu nành và đáng ngạc nhiên là tốt. Trong thực tế, tôi đã phục vụ cốm giả cho những người thực sự nghĩ rằng họ là gà! Bạn có thể sử dụng chúng hoặc cốm gà thường xuyên trong công thức dễ dàng này.
Gần đây tôi đã tìm thấy một số đậu chiên mà tôi nghĩ là tuyệt vời. Chúng bị mất nước, vì vậy bạn nấu chúng trong nước sôi cho đến khi chúng dày và mịn. Họ có nhiều hương vị hơn so với các loại đóng hộp và tôi rất khuyên họ. Bạn có thể mua chúng trên Amazon.com. Họ cũng có một phiên bản miễn phí chất béo.
Và vỏ tostada cũng đến từ Amazon.com. Tôi đã thực hiện công thức này trong nhiều năm, nhưng tôi luôn phải chiên ngô hoặc bánh bột và tự chiên chúng, đó không phải là một quá trình thú vị. Vì vậy, tôi phát hiện ra bạn có thể mua vỏ tostada được tạo sẵn; chỉ đưa chúng ra khỏi gói và tải chúng lên với các lớp trên bề mặt.
Top những tostadas tuyệt vời với bất cứ điều gì bạn muốn. Quả bơ tôi mua cho công thức này khi tôi chụp ảnh không đẹp, vì vậy tôi chỉ để chúng ra. Bạn có thể sử dụng bơ, guacamole, jalapenos ngâm, cà chua xắt nhỏ, salsa, kem chua, sốt taco, hoặc bất kỳ đứng đầu khác trong thể loại Tex Mex.
Phục vụ những tostadas với rất nhiều khăn ăn, bởi vì họ là lộn xộn để ăn, và một ly bia lạnh hoặc một số trà đá.
Những gì bạn cần
- 1 túi / 16 ounces cốm gà (thật hay giả)
- 1 lon / 16 ounces đậu chiên (hoặc một gói 7 ounce đậu khử nước)
- 8 tostada vỏ
- Tùy chọn: phô mai xé nhỏ
- Tùy chọn: kem chua
- Tùy chọn: sốt taco
- Tùy chọn: bơ băm nhỏ
- Tùy chọn: guacamole
- Tùy chọn: cà chua cắt nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
Chuẩn bị cốm gà theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó mở hộp đậu chiên và hâm nóng chúng trong chảo trên bếp. Hoặc, nếu bạn mua đậu khử nước, hãy chuẩn bị chúng theo hướng dẫn gói.
Khi cốm được nấu chín đến 165 ° F và đậu chiên nóng, lắp ráp phần còn lại của các thành phần. Làm cho tostadas bằng cách đặt một tostada shell trên một tấm. Lây lan với một số đậu chiên và đầu với cốm gà nóng.
Sau đó, đầu với pho mát vụn, mà sẽ tan chảy trên gà nóng. Sau đó thêm bất kỳ lớp phủ nào khác mà bạn muốn.
Trong thực tế, hãy để mỗi quán ăn chọn lớp trên bề mặt của mình và để mọi người tự làm. Tận hưởng từng miếng bánh nướng tostadas ngon tuyệt này.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1555 |
| Tổng số chất béo | 20 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Natri | 117 mg |
| Carbohydrates | 253 g |
| Chất xơ | 29 g |
| Chất đạm | 86 g |