Món ăn tuyệt vời này của Gà Tây Ban Nha Crockpot rất dễ chế biến và có nhiều hương vị thơm ngon. Sử dụng kalamata hoặc ô liu kỳ lạ hơn cho một hương vị ô liu mạnh hơn. Sự kết hợp của xúc xích, hành tây, tỏi, atisô, và ô liu thêm hương vị tuyệt vời cho gà cũ đồng bằng.
Công thức này dễ thực hiện vào một tuần và đủ đặc biệt để phục vụ cho công ty. Tất cả bạn cần để phục vụ với nó là một món salad xanh tuyệt vời được nướng với sốt xà lách, một số măng tây hấp hoặc đậu xanh, và một số bánh mì tỏi nướng. Thưởng thức từng miếng.
Những gì bạn cần
- Xúc xích Ý 1 pound, cắt thành 1 miếng
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 lbs. đùi gà không xương, không xương, cắt thành 2 miếng
- 2 (14.5-ounce) lon cà chua thái hạt lựu, không bị đào
- 1/4 chén cà chua dán
- 1 chén canh gà
- 1 ớt chuông đỏ, xắt nhỏ
- 1 ớt chuông xanh, xắt nhỏ
- 14 ounce có thể atisô trái tim (không ướp), thoát nước
- 4 ounce ô liu kalamata, thoát nước
- 1 muỗng cà phê khô gia vị Ý
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1/3 cốc hạnh nhân thái lát
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một cái chảo lớn, nấu xúc xích cho đến khi nó chín, thỉnh thoảng quay lại để nó nấu chín đều. Loại bỏ xúc xích để khăn giấy để ráo nước. Xả nồi, nhưng không lau sạch.
Thêm hành tây và tỏi vào các quả nhỏ trong chảo; nấu và khuấy trong 5 đến 6 phút cho đến khi mềm.
Trong một crockpot 4 lít, trộn tất cả các thành phần ngoại trừ ớt chuông, trái tim atisô, ô liu, gia vị Ý, hạt tiêu và hạnh nhân.
Đậy crockpot và nấu trên thấp trong 6 đến 8 giờ hoặc cho đến khi gà được nấu chín kỹ đến 165 ° F như được thử nghiệm với nhiệt kế thực phẩm.
Thêm ớt chuông, trái tim atisô , ô liu, và gia vị Ý vào nồi nấu chậm, và nấu từ 20 đến 30 phút trên cao. Rắc tất cả mọi thứ với hạnh nhân nướng và ăn với mì nóng, khoai tây nghiền, hoặc cơm.