Một ít mứt cam, nước tương, và một quả táo thêm vào hương vị của những bếp gà Cornish dễ dàng.
Những gì bạn cần
- 1 quả táo nấu chín lớn (được khoanh, cắt theo từng phần)
- 1 muỗng canh nước tương
- 4 gà mái trò chơi Rock Cornish
- 1 chén trắng thắng (hoặc đỏ mặt)
- 3 muỗng canh mứt cam
- 1/2 chanh (nước trái cây và vỏ)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
Làm thế nào để làm cho nó
- Nhúng các miếng táo vào nước tương, và đặt một miếng vào khoang của mỗi con gà Cornish.
- Khuấy rượu, mứt cam, vỏ chanh và nước trái cây, muối và hạt tiêu vào nước tương còn lại và chải trên gà mái Cornish.
- Đặt gà mái xuống bên trong nồi nấu chậm từ 5 đến 6 lít; đổ nước sốt còn lại trên tất cả.
- Che và nấu trên thấp trong 7 giờ. Baste đôi khi sau 4 giờ nấu ăn.
- Sắp xếp các trò chơi gà mái trên một đĩa phục vụ nóng; phục vụ với cơm.
Bạn cũng có thể thích
Trò chơi nướng gà với khoai tây và cà rốt
Gà mái Cornish với Long Grain và Wild Rice Nhồi
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 418 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 233 mg |
| Natri | 386 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 52 g |