Một ít mứt cam, nước tương, và một quả táo thêm vào hương vị của những bếp gà Cornish dễ dàng.
Những gì bạn cần
- 1 quả táo nấu chín lớn (được khoanh, cắt theo từng phần)
- 1 muỗng canh nước tương
- 4 gà mái trò chơi Rock Cornish
- 1 chén trắng thắng (hoặc đỏ mặt)
- 3 muỗng canh mứt cam
- 1/2 chanh (nước trái cây và vỏ)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
Làm thế nào để làm cho nó
- Nhúng các miếng táo vào nước tương, và đặt một miếng vào khoang của mỗi con gà Cornish.
- Khuấy rượu, mứt cam, vỏ chanh và nước trái cây, muối và hạt tiêu vào nước tương còn lại và chải trên gà mái Cornish.
- Đặt gà mái xuống bên trong nồi nấu chậm từ 5 đến 6 lít; đổ nước sốt còn lại trên tất cả.
- Che và nấu trên thấp trong 7 giờ. Baste đôi khi sau 4 giờ nấu ăn.
- Sắp xếp các trò chơi gà mái trên một đĩa phục vụ nóng; phục vụ với cơm.
Bạn cũng có thể thích
Trò chơi nướng gà với khoai tây và cà rốt
Gà mái Cornish với Long Grain và Wild Rice Nhồi
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 418 |
Tổng số chất béo | 9 g |
Chất béo bão hòa | 2 g |
Chất béo không bão hòa | 3 g |
Cholesterol | 233 mg |
Natri | 386 mg |
Carbohydrates | 21 g |
Chất xơ | 2 g |
Chất đạm | 52 g |