Fried Bologna và Cheese Sandwich Recipe

Bánh sandwich bologna là lựa chọn bữa trưa ho-hum nhưng phổ biến. Đặc biệt là ở miền Nam, bánh sandwich này có một biến thể như một chiếc bánh sandwich bologna chiên. Nó đơn giản để làm. Chỉ cần bologna fling vào một griddle nhẹ buttered hoặc chảo không dính và chiên nó lên cho đến khi nó được browned. Việc cắt bologna càng dày thì càng tốt, vì vậy hãy yêu cầu nó từ quầy bán đồ ăn thay vì mua nó đóng gói sẵn. Đó là một yêu thích miền Nam về mức độ của bánh mì cà chua . Và có, bạn có thể đầu nó với cà chua. Bạn cũng có thể heap ớt, slaw, pho mát hoặc mù tạt vào một bánh sandwich bologna chiên cho nhiều.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Đun nóng dầu canola trong chảo không dính trên lửa vừa cao.
  2. Đặt bologna trong chảo và nấu cho đến khi màu nâu, khoảng 1 đến 2 phút ở mỗi bên.
  3. Đầu với một lát pho mát của Mỹ và loại bỏ chảo từ nhiệt.
  4. Lây lan mayonnaise trên cả hai lát bánh mì. Top một lát bánh mì với bologna chiên và pho mát tan chảy và thêm miếng bánh mì thứ hai để làm bánh sandwich. Để có phiên bản cao cấp hơn, hãy sử dụng bánh mì thủ công hoặc bánh mì Pháp hoặc bánh brioche thay vì bánh mì trắng.

Biến thể

Thêm cà chua để có được một số thực phẩm lành mạnh trong món hời. Hoặc đầu với ớt cho một chiếc bánh sandwich thịnh soạn có nhiều thịt và hương vị. Trộn mù tạt với mayo cho một loại nước sốt khác.

Để thêm một số vết cắn, đi cho mù tạt thẳng lên như một gia vị. Điều đó mở ra nhiều lựa chọn hơn. Bạn có thể đi cho nhiều loại thông thường, mù tạt vàng, đó là sự lựa chọn tốt nhất và êm dịu nhất. Muốn có thêm nhiệt? Đi cho màu nâu cay, mà amps lên hỏa lực và đủ mạnh mẽ để phù hợp với hương vị mạnh mẽ của một bánh sandwich bologna chiên. Dijon mù tạt gói rất nhiều cú đấm nhưng một cách tinh vi hơn so với màu nâu cay. Hạt mù tạt nguyên hạt có cú đấm của Dijon và kết cấu đáng kể để làm cho nó một sự lựa chọn thỏa mãn trên một bánh sandwich bologna chiên.

Thành phần

Một bánh sandwich bologna chiên làm cho một tuyên bố mạnh mẽ. Các bên chắc chắn không phải là điểm thu hút chính, nhưng họ cân bằng sự nặng nề - và cảm giác tội lỗi-ridden, xấu-cho-bạn - của bánh sandwich này. Các nghi phạm thông thường là tất cả sự lựa chọn tốt: kem hoặc giấm slaw, cà chua trong nhà nếu họ không phải là trên bánh sandwich, salad mì ống đầy rau hoặc khoai tây salad . Ít lành mạnh nhưng ngon với bánh sandwich này: khoai tây chiên hoặc khoai tây chiên - ấm đun nước muối và giấm muối biển, muối biển và tiêu hoặc đồng bằng là những lựa chọn tốt nhất.