Muỗng nước sốt đại hoàng ngọt ngào này trên bánh kếp hoặc bánh quế, hoặc sử dụng nó như một nước sốt kem.
Những gì bạn cần
- 1 pound đại hoàng (thái lát)
- 1 1/4 chén đường (dùng ít hơn nếu đại hoàng tương đối ngọt)
- 1 muỗng canh bột bắp
- Tùy chọn: 4 giọt màu thực phẩm đỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo vừa, kết hợp đại hoàng với khoảng 1/2 inch nước.
- Thêm đường; đun sôi. Hạ nhiệt và đun nhỏ lửa trong 10 đến 15 phút, hoặc cho đến khi đại hoàng mềm. Khuấy đều và thêm nước nếu cần.
- Spoon vào thùng chứa máy xay sinh tố; trộn cho đến khi hỗn hợp mịn.
- Thêm bột bắp và một vài giọt màu thực phẩm màu đỏ, hoặc cho đến khi đạt được màu mong muốn.
- Trả lại hỗn hợp nước sốt đại hoàng cho nồi và đun sôi; giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi dày lên.
- Phục vụ nước sốt trên bánh kếp, bánh pudding, bánh ngọt hoặc kem.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 48 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 3 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |