Đây là một cách dễ dàng và hương vị để thưởng thức đùi gà, và các món ăn là ngon với mì ống hoặc gạo. Phục vụ với một món salad bên cạnh cho một bữa ăn gia đình hoàn hảo.
Những gì bạn cần
- 3 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh bơ
- 6 đến 8 đùi gà
- 1 muỗng canh bột mì đa năng
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1/2 chén rượu vang trắng khô
- 1 có thể (14.5 ounce) cà chua thái hạt lựu
- 8 ounces nấm thái lát
- 1 hộp nhỏ có thể (khoảng 2,25 ounce) ô liu đen thái lát, để ráo nước
- 1/2 muỗng cà phê lá khô húng tây
- 2 muỗng canh mùi tây tươi xắt nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng dầu và bơ trong chảo lớn.
- Xào đùi gà, quay thường xuyên cho đến khi vàng ở tất cả các bên.
- Loại bỏ thịt gà vào một món hầm và đặt sang một bên.
- Lò nhiệt tới 350 F.
- Khuấy bột vào nước ép chảo. Nấu, khuấy liên tục, trong 2 phút.
- Thêm muối và tiêu. Thêm tỏi, rượu và cà chua. Đun sôi.
- Thêm thyme, nấm, ô liu, và mùi tây. Nấu trên lửa vừa, khuấy thường xuyên, khoảng 4 đến 5 phút.
- Đổ gà vào hầm.
- Đậy và nướng trong 40 phút.
Xem thêm
- 18 công thức nấu ăn gà ngon nhất
- 50 công thức nấu ăn gà dễ dàng
- 40 Bí quyết nấu chậm gà ngon
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1422 |
| Tổng số chất béo | 82 g |
| Chất béo bão hòa | 22 g |
| Chất béo không bão hòa | 35 g |
| Cholesterol | 424 mg |
| Natri | 801 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 136 g |