Martini Pháp là một trong những "martini" yêu thích nhất mọi thời đại và Martini Pháp ngon nhất là sự pha trộn giữa các nguyên liệu tốt nhất . Chọn gin khô cao cấp yêu thích của bạn (hoặc vodka), phá vỡ Chambord, và tìm nước ép dứa tươi nhất mà bạn có thể dùng tay.
Câu chuyện về Martini Pháp là nó đã được tạo ra bởi công ty Chambord như một chương trình khuyến mãi đồ uống. Nó đã làm việc! Cocktail này nhanh chóng tăng lên hàng đầu của thực đơn martini hiện đại và nó vẫn còn đó. Nếu bạn đã từng thua lỗ để điều hướng các tùy chọn menu vô số này thì đây gần như luôn là một cược an toàn.
Tại sao nó quá phổ biến? Rất đơn giản, đây là martini trái cây hoàn hảo! Cho dù bạn mang theo vodka hoặc rượu gin hay chọn làm cho nó ngọt hơn một chút với Chambord hơn, sự kết hợp của quả mâm xôi và dứa là tuyệt vời.
Nó là một loại cocktail hấp dẫn và tôi sẽ cảnh báo bạn rằng nó rất dễ để có một quá nhiều!
Những gì bạn cần
- 2 ounce gin khô hoặc
- vodka cao cấp
- 1/2 ounce
- Chambord Liqueur
- Nước ép dứa 1 ounce
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ nguyên liệu vào máy lắc cocktail với viên đá.
- Lắc kỹ.
- Căng thẳng vào ly cocktail lạnh.
Sự thật thú vị: Thật thú vị khi lưu ý rằng trong một số hướng dẫn bartending cấm, các "Pháp Martini" đề cập đến một 5: 1 gin, Pháp (khô) vermouth, ô liu và chanh vỏ cocktail. Nó giống như Martini rất được trang trí đôi, rất khô.
Vodka hay Gin?
Đây là câu hỏi lớn cho nhiều công thức nấu ăn martini phổ biến và sự lựa chọn là tùy thuộc vào bạn.
Nhiều người trong số các công thức nấu ăn Martini Pháp ra có gọi vodka mặc dù nhiều người uống (bản thân tôi bao gồm) thực sự thích nó với gin.
Trong thực tế, có một hỗn hợp tốt hơn làm việc với một tinh thần hơn khác. Mà bạn kết thúc với sẽ được xác định bởi sở thích cá nhân của bạn giữa hai và cho dù bạn đang ở trong tâm trạng cho một ngọt hoặc một cocktail khô hơn.
- Vodka French Martini: Bạn có thể thưởng thức một cơ sở vodka tốt hơn với Chambord hơn một chút để tạo ra một loại cocktail ngọt ngào hơn. Hãy thử 1 1/2 ounce vodka cao cấp với 1 ounce Chambord và 1 ounce dứa và điều chỉnh từ đó.
- Gin French Martini: Nếu bạn thưởng thức đồ uống ở phía bên khô hơn, hãy bắt đầu với một chiếc gin cao cấp trong công thức chính ở trên hoặc thậm chí cắt giảm Chambord xuống còn 1/4 ounce. Đồ uống như Park Avenue chứng minh rằng gin và dứa là một cặp đôi tự nhiên và Chambord trong công thức này chỉ giúp nhấn mạnh sự kết hợp đó.
Mẹo để thay thế Chambord
Chambord thường là loại rượu mùi mâm xôi đầu tiên xuất hiện trong đầu. Mặc dù nó là một trong những tốt nhất, nó không phải là lựa chọn duy nhất.
Nếu bạn đang suy nghĩ về việc thay thế Chambord, tôi khuyên bạn nên đổ một thứ gì đó có chất lượng tương đương. Có rất nhiều loại rượu mùi mâm xôi ở ngoài kia, một số là tốt, trung bình và một số không tốt. Chọn một cách khôn ngoan.
Martini Pháp mạnh đến mức nào?
Cocktail như Martini Pháp có thể trông rất ngọt ngào và ngây thơ và hương vị thơm ngon của chúng khiến bạn dễ quên rằng chúng thực sự là đồ uống ngon! Đừng để bị lừa bởi người này, Martini Pháp được làm bằng gin hoặc vodka 80-proof và Chambord có hàm lượng cồn khoảng 22% ABV (44 bằng chứng).
Nói cách khác, Gin Martini trung bình là 60-bằng chứng và Rum & Coke trung bình là 19-bằng chứng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 193 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 2 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |