Đối với một hương vị phía nam của biên giới, đậu hũ được ướp trong một ngòai gia vị Mexico và xốt chanh và sau đó nướng trên thịt nướng ngoài trời của bạn. Tăng gấp đôi công thức, và thêm rau và xiên tre để làm cho kabobs đậu phụ, hoặc, cắt đậu phụ thành tấm dày và đặt chúng ngay trên bàn nướng.
Không bao giờ nướng đậu phụ trước đây? Kiểm tra các mẹo nướng đậu phụ .
Những gì bạn cần
- Đậu phụ 1 khối hoặc đậu phụ chắc chắn, ép tốt
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1/4 chén nước cốt chanh
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 muỗng canh ngò tươi
- 2 muỗng cà phê bột ớt
- 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Tùy chọn: xiên tre
Làm thế nào để làm cho nó
Đầu tiên, chuẩn bị đậu phụ của bạn. Hầu hết đậu phụ sẽ ngon nhất nếu bạn nhấn nó trước vì đậu hủ giống như miếng bọt biển - càng có nhiều nước bạn nhấn nhẹ, nước xốt ngon hơn có thể hấp thụ! Bạn không chắc chắn làm thế nào để làm đậu phụ báo chí đúng cách? Xem hướng dẫn từng bước dễ dàng này: Cách nhấn đậu phụ.
- Cắt đậu phụ thành 4 tấm dày. Hoặc, cắt thành khối và đặt trên xiên tre.
- Đánh đều nguyên liệu còn lại và thêm đậu phụ, phủ tốt. Hãy để nó ướp trong tủ lạnh ít nhất hai giờ, và lên đến qua đêm.
- Làm nóng lò nướng ngoài trời với lửa vừa. Đổ dầu nhẹ.
- Đặt đậu hủ hoặc xiên tre lên vỉ nướng và nấu cho đến khi vàng nhạt ở tất cả các bên, thỉnh thoảng thỉnh thoảng có xốt thêm.
Thêm công thức nấu ăn đậu phụ
Nhiều công thức nấu ăn chay
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 200 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 130 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 14 g |