Một món ăn ngọt ngào và hấp dẫn, những hạt đậu đen dày dạn này là một chất bổ sung đầy protein cho bất kỳ bữa ăn Hàn Quốc nào.
Những gì bạn cần
- 1 chén đậu nành đen, rửa sạch
- 1 ly nước
- 1/2 chén nước tương
- 1/2 chén đường
- 1 muỗng canh dầu mè
- 1 muỗng cà phê hạt mè (tùy chọn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một nồi nhỏ, mang nước và đậu vào đun sôi và nấu trong 15 phút.
- Giảm nhiệt xuống mức trung bình và thêm nước tương, đường và dầu mè.
- Khuấy để kết hợp và tiếp tục nấu trong 10-15 phút.
- Nếu thêm hạt, lấy nồi ra khỏi nhiệt và khuấy hạt mè.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 207 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 1,873 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 6 g |