Công thức cơ bản cho những chiếc bánh crêpe ít chất béo này rất dễ làm với sữa không béo, chỉ có một quả trứng, và hoàn toàn không có bơ. Ăn chúng với một ít đường bánh kẹo và vắt chanh, hoặc cho chúng ăn với các thành phần ít chất béo như sữa chua và trái cây và cuộn chúng lên trước khi thưởng thức.
Thành phần dinh dưỡng cho mỗi Crêpe: 57 calo, 8 calo từ chất béo, 0,9 g tổng chất béo (0,3), 35 mg cholesterol, 122 mg natri, 9,3 g carbohydrate, 0,3 g chất xơ, 3 g protein
Những gì bạn cần
- 1/2 chén bột đa năng
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 quả trứng lớn (đánh nhẹ)
- 2/3 ly sữa không béo
Làm thế nào để làm cho nó
- Nhẹ nhàng muỗng bột vào cốc và mức độ với mặt sau của một con dao.
- Cho bột và muối vào tô vừa và khuấy đều bằng tay.
- Làm tốt ở giữa hỗn hợp bột và cho trứng vào. Đánh trứng và bột trong khi đổ sữa vào tô, khuấy đều để trộn. Các bột nên được miễn phí của cục u. Để yên trong 5 phút.
- Phun một chảo không dính 8 inch với bình xịt nấu ăn không dính . Chảo nhiệt trên cao trung bình.
- Thêm 1/4 chén bột vào chảo nóng và xoay quanh chảo để phủ hết phần đáy của chảo càng tốt. Khi các cạnh nấu ăn, sử dụng một thìa để nâng các cạnh của crêpe.
- Sau khoảng 1 phút, lật bánh crêpe lên và nấu thêm 30 giây nữa. Chuyển sang một tấm và bắt đầu lại cho đến khi bột được thực hiện. Điều này sẽ mang lại khoảng 6 crêpes, vì vậy có thể phục vụ 2 hoặc 3.
- Thưởng thức với một rắc đường bánh kẹo và một vắt chanh, hoặc sử dụng bánh crêpe làm cơ sở cho một điền trái cây.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 283 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Natri | 1,187 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 22 g |