Các Clover Club Cocktail là một trong những kinh điển mà nên sống trên trong tiết mục của mỗi mixologist. Theo The Old Waldorf-Astoria Bar Đặt thức uống đầu tiên được tạo ra tại quầy bar của Bellevue-Stratford ở Philadelphia, một câu lạc bộ nổi tiếng với "đèn văn học, pháp lý, tài chính và kinh doanh của Thành phố Quaker" của những năm 1800.
Hôm nay grenadine thường được sử dụng thay cho xi-rô mâm xôi. Tuy nhiên, tôi phải đồng ý với Gary Regan trong The Joy of Mixology khi ông ủng hộ việc sử dụng xi-rô mâm xôi vì "không có thức uống này không có gì nhiều để nói về."
Các thành phần thiết yếu khác trong thức uống này là trứng trắng vì nó cho biết thêm một bọt tuyệt vời để uống cho một liên lạc hoàn thiện tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 2 ounce
- gin
- Nước cốt 3/4 ounce
- 1/4 ounce
- xi-rô mâm xôi
- 1
- Lòng trắng trứng
- 1 muỗng cà phê đường
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ nguyên liệu vào máy lắc cocktail với viên đá.
- Lắc mạnh (hơn bình thường để trộn đều trứng và đường).
- Căng thẳng vào ly cocktail lạnh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 209 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 61 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |