Lễ đăng quang trong công thức này thường được trộn với gà nấu chín. Công thức gà tây này, tuy nhiên, đã thay thế gà để trở thành Coronation Thổ Nhĩ Kỳ, một cách tuyệt vời để sử dụng lên gà tây còn sót lại.
Gà đăng quang được thiết kế cho sự đăng quang của Nữ hoàng Elizabeth II như là một đại diện của, sau đó, bản chất thuộc địa của Đế quốc Anh bao gồm trái cây, cà ri và mayonnaise. Có thể không còn là đế quốc Anh nhưng công thức này vẫn là một công ty được yêu thích nhất trên khắp quần đảo Anh.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh dầu hạt cải dầu hoặc dầu thực vật
- 1 củ hành tây nhỏ, bóc vỏ và thái nhỏ
- 1 muỗng canh bột cà ri nhẹ
- 1 muỗng cà phê nghiền nhuyễn
- 1 muỗng canh rượu vang đỏ
- ¼ pt. (125 ml) gà kho
- 1 lá nguyệt quế
- Muối biển và tiêu đen
- 1 muỗng cà phê đường
- Nước ép ½ quả chanh
- 1 pt. (450 ml) sốt mayonnaise chất lượng tốt
- 4 muỗng canh mơ xay nhuyễn (làm từ mơ khô sẵn sàng ăn 10 oz (250 g) và luộc)
- 2 muỗng canh kem đôi, đánh nhẹ
- Gà tây nấu chín cỡ 1 lb (450 g), thái hạt lựu
- 2 muỗng canh nướng hạnh nhân hạnh nhân
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng một muỗng canh dầu hạt cải dầu trong chảo, thêm hành tây xắt nhỏ và nấu trên lửa nhỏ trong 3 phút. Sau đó thêm bột cà ri và nấu thêm 2 phút nữa.
- Loại bỏ từ nhiệt và thêm cà chua xay nhuyễn, rượu vang đỏ, gà và lá nguyệt quế, mùa cũng với muối biển và hạt tiêu đen và đun sôi. Thêm đường và nước chanh và đun nhỏ lửa trong 5 - 10 phút, căng thẳng và mát mẻ.
- Sau đó, từ từ thêm hỗn hợp cà ri vào pint (450 ml) mayonnaise chất lượng tốt, sau đó khuấy trong hai muỗng canh nghiền nhuyễn và gấp vào kem mềm và gà tây nấu chín.
- Để phục vụ, hãy đặt gà tây trên đĩa phục vụ, rưới với 2 muỗng canh còn lại của mơ và tán xạ với hạnh nhân nướng, nướng.
Phục vụ gợi ý: Điều này có thể được ăn với một món salad gạo, được sử dụng như một điền cho một khoai tây nướng hoặc trẻ em như nó nhồi trong bánh mì nướng pita.
Mẹo: Nếu bạn làm quá nhiều nhuyễn, hãy đóng băng phần còn lại để sử dụng sau này.
Công thức được cung cấp bởi Thổ Nhĩ Kỳ Hoàn toàn truyền thống, gà tây hữu cơ, tự do và chuồng nuôi, được sản xuất độc quyền bởi một nhóm nông dân độc lập.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1118 |
| Tổng số chất béo | 100g |
| Chất béo bão hòa | 20 g |
| Chất béo không bão hòa | 28 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Natri | 905 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 37 g |