Công thức nấu ăn, chuẩn bị và sử dụng nồi nấu bằng đất sét

Chuẩn bị và sử dụng nồi đất sét

Bạn thực sự không cần chuẩn bị nhiều. Điều quan trọng cần nhớ là để ngâm hoàn toàn và ngâm cả phần trên và dưới của nồi đất sét trong nước lạnh trong ít nhất 15 phút trước khi nạp nguyên liệu. Điều này có thể dễ dàng thực hiện bằng cách làm đầy bồn rửa bằng nước và ngâm lên trên và phía dưới trong khi bạn chuẩn bị nguyên liệu.

Sau khi được nạp, đặt nồi đất được phủ vào giữa lò lạnh .

Không làm nóng lò. Nó là cần thiết cho quá trình nấu ăn để dần dần đưa nồi lên đến nhiệt độ mong muốn. Nếu bạn đặt một nồi đất sét lạnh vào một lò nóng, bạn cũng có nguy cơ nứt nồi do sự thay đổi nhiệt độ cực cao.

Hầu hết các công thức nấu ăn nồi đất sét gọi cho một nhiệt độ 400 đến 480 độ F. Chậu lớn hơn sẽ mất nhiều thời gian để nấu ăn, tất nhiên, nhưng nhiều món ăn sẽ được thực hiện trong vòng một giờ. Một số công thức nấu ăn sẽ yêu cầu bạn loại bỏ đầu gần cuối để đạt được hiệu ứng màu nâu hoặc giòn.

Clay Cooker (Claypot) Công thức nấu ăn

• Xúc xích tôm nướng Risotto
• BBQ Spareribs
• Thịt heo & hàu khoanh
• Gà với 40 Tỏi tỏi
• Gà Tarragon (Nồi đất sét)
• Gà đất sét-nồi cam
• Xúc xích tôm và Ý Ý Risotto
• Gà cay cay
• Gà Thụy Sĩ với Nấm (Nồi Cơm)
• Cá ngừ Ratatouille Neptune

Thông tin thêm về Nồi nấu bằng đất sét và Công thức nấu ăn bằng nồi đất:

• So sánh giá trên nồi đất sét
• Chuẩn bị và sử dụng Nồi đất sét
•
• Claypot làm sạch và lưu trữ
•