Các loại bánh quy mứt của Bulgaria được gọi là maslenki phổ biến cho Giáng sinh. Công thức bánh quy mứt của Chúa Giê-su Christ này rất tuyệt vời với niềm vui của Thổ Nhĩ Kỳ. Chúng thường được làm bằng mỡ heo, nhưng bơ sẽ làm!
Những gì bạn cần
- 3 quả trứng to
- 3/4 chén đường
- 1 chén mỡ lợn hoặc bơ
- 2 muỗng cà phê vani
- 4 chén bột đa dụng
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 lọ mứt (như hoa hồng, mận, mâm xôi hoặc quả mơ)
- Trang trí: đường bánh kẹo
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 375 F. Trong một cái bát lớn, đánh trứng và đường cho đến khi ánh sáng và bọt, khoảng 5 phút. Đổ mỡ hoặc bơ và, khi nguội đến nhiệt độ phòng, thêm từ từ vào hỗn hợp đường-trứng với vani, trộn đều.
- Đánh đều bột và bột nở, và từ từ thêm nó vào hỗn hợp trứng để tạo ra bột cứng. Cuộn ra dày 1/8 inch trên chảo nướng giấy nướng, và cắt bằng máy cắt tròn. Cắt một lỗ ở giữa một nửa số vòng. Xóa mẩu tin lưu niệm. Nướng khoảng 8 phút. Tắt lửa và nguội hoàn toàn. Cuộn lại các mẩu tin lưu niệm và lặp lại.
- Rắc bánh với các lỗ với đường bánh kẹo. Lây lan cookie mà không có lỗ với mứt lựa chọn. Nhấn cùng một cookie chứa đầy mứt với bánh quy để tạo thành bánh sandwich. Lưu trữ trong hộp kín. Nếu đóng băng, không bụi với đường bánh kẹo cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 252 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Natri | 190 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |