Bánh mì nướng kiểu Pháp, ngọt ngào, và mịn ... là bánh mì nướng ngon nhất của Pháp. Ai không có những kỷ niệm ngây thơ của một người đặc biệt làm cho họ bánh mì nướng Pháp vào một buổi sáng chủ nhật? Nó có thể được gọi là bánh mì nướng FRENCH , nhưng nó chắc chắn gần gũi và thân thiết với trái tim của cô gái người Mỹ này. Công thức bánh mì nướng kiểu Pháp đơn giản này dựa trên một số thành phần đơn giản và chất lượng.
Bánh mì nướng Pháp có thể làm cho bất kỳ cuối tuần cảm thấy đặc biệt. Phục vụ điều này cho một ngôi nhà đầy đủ của khách hoặc chỉ cho chính mình! Và nó thậm chí còn tốt hơn nếu bạn phục vụ nó với ... BACON!
Nếu bạn đang sử dụng bánh mì ở phía bên tươi, hãy chắc chắn để cho bánh mì ngâm trong thời gian ít hơn. Bánh mì càng cũ, thì bánh càng dài. Bạn cũng có thể sử dụng bánh mì Pháp, ciabatta, bất cứ thứ gì còn sót lại bánh mì bạn có trong tay. Nhưng như một quy luật, bánh mì dày hơn hoặc khô hơn, càng có nhiều hỗn hợp trứng / sữa bạn cần, vì vậy nếu bạn đang có kế hoạch sử dụng loại bánh mì đó, hãy đảm bảo tạo ra nhiều hỗn hợp hơn!
Bạn cũng có thể sử dụng công thức này để nướng bánh mì nướng kiểu Pháp. Chỉ cần ném tất cả các thành phần vào một món nướng và nướng khoảng 30 phút ở 350 độ.
Những gì bạn cần
- 6 quả trứng (đánh đập tốt)
- 1 chén sữa nguyên chất
- 1/4 chén đường
- 1 muỗng cà phê vani
- 1 nhúm nhục đậu khấu
- 1 muỗng cà phê quế
- 8 lát bánh mì (trắng hoặc toàn bộ lúa mì)
- Bơ để bôi trơn vỉ nướng
- Bơ để phục vụ
- Xi-rô phong để phục vụ
- Đường bột để phục vụ
Làm thế nào để làm cho nó
- Đánh cùng nhau trứng, sữa nguyên chất, đường, vani trong một món ăn bằng phẳng và sâu. Một món hầm cũng hoạt động tốt.
- Rắc hạt nhục đậu khấu và quế lên trên hỗn hợp sữa. Đánh đều các gia vị với hỗn hợp cho đến khi kết hợp hoàn toàn.
- Đun nóng một vỉ nướng lớn đến nhiệt độ trung bình cao. Sử dụng chảo chiên nếu bạn không có vỉ nướng. Một chiếc chảo gang cũng hoạt động rất tốt.
- Nhúng lát bánh mì vào hỗn hợp sữa. Hãy để chúng ngồi và ngâm hỗn hợp, lâu hơn nếu bánh mì cũ. Hãy cẩn thận không để cho bánh mì tươi ngồi quá lâu, hoặc nó sẽ trở nên quá sũng nước để đưa ra khỏi hỗn hợp! Lật bánh mì sao cho cả hai bên đã ngâm trong hỗn hợp sữa.
- Bơ vỉ nướng và giảm nhiệt xuống mức trung bình.
- Đặt lát bánh mì nướng kiểu Pháp lên vỉ nướng. Xem nhiệt cẩn thận và giảm xuống nếu cần thiết để không đốt bánh mì nướng kiểu Pháp!
- Sau khoảng 2 phút, lật các lát bánh mì nướng kiểu Pháp và nấu thêm một phút đến hai phút ở phía bên kia. Hủy bỏ từ vỉ nướng và giữ ấm trong một lò 200 độ cho đến khi bạn đã sẵn sàng để phục vụ tất cả các bánh mì nướng.
- Đầu bánh mì nướng Pháp ấm áp với xi-rô cây thích, bơ và đường bột!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 123 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 159 mg |
| Natri | 108 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 7 g |