Bánh sandwich Monte Cristo này là bánh sandwich kiểu bánh mì nướng kiểu Pháp cổ điển. Việc làm là một sự kết hợp của thịt nguội thái lát, gà tây hoặc thịt gà, và pho mát, cùng với mù tạt hoặc sốt mayonnaise. Bánh sandwich được lắp ráp được đập trong hỗn hợp trứng và sau đó nó được làm nâu ở cả hai bên.
Bạn có thể sử dụng thịt nguội giăm bông, luộc chín hoặc luộc hoặc thịt gà cắt lát còn sót lại trong bánh sandwich. Tôi thích những chiếc bánh sandwich với pho mát Havarti .
Những gì bạn cần
- 18 lát bánh mì
- 6 miếng giăm bông
- 6 lát gà tây hoặc gà
- 12 lát Thụy Sĩ hoặc
- Phô mai Gruyère
- Tùy chọn: mù tạt và sốt mayonnaise
- 3 quả trứng to
- 1/3 cốc sữa
- 1/8 thìa cà phê muối
Làm thế nào để làm cho nó
- Đối với mỗi bánh sandwich sử dụng 3 lát bánh mì. Bơ một bên của bánh mì đầu tiên, sau đó bao gồm một lát ham và một lát gà tây hoặc gà.
- Bơ cả hai mặt của miếng bánh mì thứ hai và lây lan với một chút mù tạc hoặc mặc quần áo khác, nếu muốn. Đặt miếng bánh mì lên trên miếng thịt gà tây hoặc thịt giăm bông và đầu với 2 miếng phô mai mỏng.
- Bơ lát thứ ba lên trên; nhấn bánh sandwich nhẹ và cắt lớp vỏ.
- Cắt từng miếng bánh sandwich thành hai nửa theo đường chéo và an toàn với tăm xỉa răng.
- Trong một bát vừa, đánh trứng với sữa và muối.
- Đun nóng chảo hoặc nướng trên lửa vừa. Cho bơ vào chảo.
- Cẩn thận nhúng nửa bánh sandwich vào hỗn hợp trứng.
- Brown các bánh mì trên tất cả các bên, thêm bơ nhiều hơn vào chảo khi cần thiết. Loại bỏ tăm xỉa răng trước khi ăn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 423 |
| Tổng số chất béo | 26 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Natri | 442 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 38 g |