Làm hỗn hợp nước sốt phô mai của riêng bạn để lưu trữ trong phòng đựng thức ăn của bạn cho nước sốt tức thì. Không có cảm giác an toàn hơn là biết bạn có hỗn hợp và thực phẩm trong nhà của bạn để làm công thức nấu ăn mà không cần phải chạy ra ngoài cửa hàng.
Và những công thức nấu ăn này tốt hơn cho bạn so với loại được mua, vì bạn không sử dụng nhiều nguyên liệu nhân tạo và những công thức pha trộn này cũng rẻ hơn! Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm phô mai xé nhỏ của bất kỳ loại công thức này trước khi bạn phục vụ nó, nhưng điều đó là không cần thiết. Một số pho mát Mỹ, hoặc một số Cheddar hoặc Colby nạo sẽ ngon.
Bạn có thể phục vụ công thức này trên gà nướng, với bánh mì thịt hoặc bít tết nướng, hoặc đổ nó trên một củ khoai tây nướng. Nó cũng ngon như nhúng với crudites và chip.
Những gì bạn cần
- 2/3 chén bột phô mai mất nước (phô mai Mỹ)
- 6 muỗng canh bột sữa khô không béo
- 6 muỗng canh bơ hoặc bột đã khử nước
- 6 muỗng canh bột mì
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu trắng
- 1/4 muỗng cà phê bột hành tây
Làm thế nào để làm cho nó
Kết hợp bột phô mai mất nước, bột sữa khô không béo, bột bơ khử nước, bột mì, muối, hạt tiêu trắng và bột hành tây trong một cái bát nhỏ và trộn đều với một cuộn dây. Đổ hỗn hợp vào một bình chứa có nắp đậy và bảo quản trong tủ lạnh đến 6 tháng.
Để làm nước sốt phô mai bằng cách sử dụng công thức này, kết hợp 1 chén nước máy nóng với 1/2 chén Nước sốt phô mai Trộn trong một chiếc chảo nhỏ trên lửa vừa.
Đun sôi, khuấy liên tục với một cuộn dây, cho đến khi hỗn hợp sôi và đặc lại. Làm 1 chén sốt phô mai.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 475 |
| Tổng số chất béo | 21 g |
| Chất béo bão hòa | 12 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 49 mg |
| Natri | 1,727 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 25 g |