Đây là một soong nếm tuyệt vời được làm từ giăm bông còn sót lại và khoai tây nghiền, cùng với phô mai cheddar. Đây là một cách tốt để sử dụng giăm bông còn thừa , và đó là một sự kết hợp tuyệt vời của các thành phần.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ
- 1 chén cần tây thái lát
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 3 chén giăm bông
- 1 có thể (10 1/2 ounce)
- kem súp cần tây
- 1/2 cốc sữa
- muối và tiêu đen mới xay, để nếm
- 4 đến 5 chén còn sót lại hoặc khoai tây nghiền vừa mới chế biến
- 2 quả trứng lớn
- 1/2 cốc sữa
- 1/2 chén hành lá xắt nhỏ
- 1 muỗng canh mùi tây thái nhỏ
- 6 ounces (khoảng 1 1/2 chén) cắt miếng cheddar phô mai sắc nét, chia
Làm thế nào để làm cho nó
- Bơ một món bánh nướng 2 1/2 đến 3 lít. Lò nhiệt đến 350 °.
- Đun bơ trong chảo trên lửa vừa phải. Thêm cần tây và hành tây và xào, khuấy thường xuyên, cho đến khi rau được mềm.
- Thêm giăm bông và tiếp tục nấu cho đến khi giăm bông có màu nâu nhạt. Khuấy súp, 1/2 cốc sữa, và thêm muối và hạt tiêu để nếm.
- Nếu khoai tây nghiền lạnh, làm ấm chúng để làm cho chúng dễ trộn hơn. Đánh trứng cùng sữa và đánh vào khoai tây cùng với hành lá và rau mùi tây.
- Dự trữ khoảng 1/3 chén phô mai để phủ và thêm phần còn lại vào hỗn hợp khoai tây.
- Đun hỗn hợp giăm bông vào món nướng đã chuẩn bị. Lây lan khoai tây qua hỗn hợp giăm bông và đầu với phô mai được xé riêng.
- Rắc một chút tiêu đen mới xay. Nướng khoảng 40 đến 50 phút, cho đến khi có màu nâu nhạt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 676 |
| Tổng số chất béo | 49 g |
| Chất béo bão hòa | 27 g |
| Chất béo không bão hòa | 14 g |
| Cholesterol | 287 mg |
| Natri | 787 mg |
| Carbohydrates | 32 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 29 g |