Mua máy xay cà phê ngon nhất cho cà phê tươi tại nhà
Đó là một thực tế ít được biết rằng máy xay thực sự là phần quan trọng nhất của thiết bị cà phê bạn có thể sở hữu. Trên thực tế, nếu bạn đang tạo ngân sách cho việc thiết lập cà phê tại nhà của mình, cho dù bạn thích báo chí của Pháp hay bạn không thể có đủ cà phê espresso, bạn nên dành một lượng tiền đáng kể cho máy xay, bất kể việc sản xuất bia của bạn Trang thiết bị. Tại sao? Bởi vì tính đồng nhất và kích thước của các căn cứ cà phê riêng lẻ mà bạn pha là một trong những thứ — nếu không phải là phần quan trọng nhất trong dòng sản phẩm của bạn. Nếu cà phê của bạn không đồng đều, hãy ngồi trong bộ lọc của bạn ở tất cả các hình dạng và kích cỡ khác nhau, hiệu ứng sẽ tương đương với cà phê để thử rau chín đều được cắt với độ dày khác nhau từ giấy mỏng đến một inch. Các kích cỡ khác nhau của rau cắt sẽ nướng ở các mức giá khác nhau, và các kích cỡ khác nhau của nền cà phê sẽ không nhất quán. Kết quả cuối cùng? Một tách cà phê không tuyệt vời mà hoàn toàn có thể tránh được.
Ở đây, chúng tôi xem xét một số máy nghiền cà phê tốt nhất trên thị trường ở mọi ngân sách và cho bất kỳ việc sử dụng nào - cho dù bạn đang làm báo chí Pháp, cà phê espresso hay bất kỳ thứ gì ở giữa - để đảm bảo bạn có được cốc hoàn hảo, mọi lúc.
Tổng thể tốt nhất: Máy mài thông minh Breville Pro Máy xay cà phê đậu
Máy xay này có các gờ hình nón bằng thép không gỉ được thiết kế để giảm thiểu nhiệt mài và bảo vệ các loại tinh dầu, để tối đa hóa hương vị bạn nhận được từ hạt cà phê của bạn. Nó có 60 cài đặt xay chính xác từ cà phê espresso tốt nhất đến xay thô cho Báo chí Pháp và mọi thứ ở giữa. Bạn sẽ luôn luôn có chính xác xay đúng cho đậu của bạn và máy xay cà phê của bạn.
Điều này có một bộ đếm thời gian điện tử điều chỉnh thời gian xay trong 2/10 của gia số thứ hai, vì vậy bạn có thể sản xuất chính xác lượng cà phê xay mà bạn cần mỗi lần.
Bạn có thể lưu trữ lên đến 16 ounce trong phễu, trong đó có một hệ thống khóa mà làm cho nó dễ dàng để loại bỏ và làm sạch. Bạn có thể xay đậu trực tiếp vào một bộ lọc hoặc container yêu thích của bạn, do đó, có ít hơn để làm sạch.
Điều này bao gồm hai kích thước của cái nôi portafilter, một container cà phê với nắp và một bàn chải làm sạch. Mô hình này có ba màu khác nhau để phù hợp với kiểu trang trí nhà bếp của bạn.
Á hậu, Nhìn chung tốt nhất: Baratza Virtuoso Hình nón Burr Máy xay cà phê
Nếu một máy xay $ 500 không phải là trong tương lai của bạn nhưng bạn muốn một cái gì đó đáng tin cậy, Baratza có một mô hình khác cho bạn. Các gờ hình nón của Virtuoso sẽ kéo dài khoảng hai phần ba miễn là các gờ gốm trong Vario, và hình dạng của chúng khuyến khích kích thước hạt thậm chí có thể điều chỉnh được như những hạt trong người anh em họ đắt tiền hơn, đắt tiền hơn của máy.
Virtuoso có khả năng tạo ra các loại đá đủ thô cho báo chí của Pháp và đủ tốt cho tất cả mọi thứ với cà phê espresso, khiến nó trở nên lý tưởng cho những người đam mê cà phê hàng ngày, những người yêu thích loại bia hàng ngày của họ nhưng chưa sẵn sàng để đi xuống hố thỏ espresso . Baratza cũng được dành riêng cho dịch vụ, có nghĩa là các bộ phận và sửa chữa là tương đối đơn giản trên các đơn vị này, không giống như nhiều thiết bị gia dụng khác có sẵn.
Ngân sách tốt nhất: OXO trên hình nón Burr Máy xay cà phê với quy mô định lượng thông minh
Muốn có một máy xay burr mà không có bất kỳ chuông và còi? Máy xay OXO này có thể là đặt cược tốt nhất của bạn - ngoại trừ nó đi kèm với một tiếng còi lớn, trong đó nó thực sự có một quy mô được xây dựng trong! Giao diện kỹ thuật số dễ sử dụng cho phép bạn không chỉ thay đổi các chương trình và trọng lượng liều, mà còn đủ chính xác để cung cấp cho bạn bất kỳ thứ gì từ một mẻ cà phê xay cà phê đến năm liều cà phê lọc, khi chạm vào một nut bâm. Bạn cũng có thể thực hiện các điều chỉnh phút cho độ mạnh của cà phê ở vòng xoắn nhẹ nhàng của núm và phễu có thể tháo rời dễ dàng để chuyển từ đậu sang đậu bất cứ khi nào cần thiết.
Á hậu, Ngân sách tốt nhất: Bodum Bistro Electric Burr Máy xay cà phê
Máy xay ngân sách nhỏ đầy phong cách này thực sự làm một công việc khá khả thi, xem xét giá cả hợp lý của nó và thương hiệu không phải là cà phê cụ thể. Hãy xem xét nó là một máy xay "khởi động" tốt, hoàn hảo cho bất cứ ai đã mua trước mặt đất, hoặc mang túi đậu toàn bộ đến chợ địa phương hoặc quán cà phê để xay. Nó có thể không hoàn hảo, hoặc đi kèm với thiết kế cred, nhưng nó là một máy xay nhỏ tốt mà được công việc làm, khuấy ra cà phê thực sự vững chắc ở nhà trên một ngân sách. Thêm vào đó, nó có năm màu sắc vui nhộn.
Máy xay Bur cầm tay tốt nhất: Máy mài cà phê bằng thép không gỉ JP-30
Mỏng, kiểu dáng đẹp, di động, vô cùng có thể điều chỉnh: Máy mài tay bằng thép không gỉ Porlex là công cụ hoàn hảo cho người đam mê cà phê có ít không gian, cần một máy xay không ồn, hoặc di chuyển rất nhiều. Điều chỉnh vô cấp làm cho công cụ có thể thích ứng với bất kỳ phương pháp pha cà phê nào, từ báo chí Pháp đến thứ gì đó gần cà phê, và dấu chân nhỏ lý tưởng cho bộ đếm, một cái cúp ở nơi làm việc hoặc túi hành lý cho cà phê khi đang di chuyển bia. Trong khi mài tay có thể được thừa nhận là một việc vặt, Porlex chỉ giữ đủ cho một hoặc hai cốc cùng một lúc (khoảng 40 gram), làm cho nó trở thành một vũ khí mạnh mẽ trong cuộc chiến chống độc quyền tầm thường - nhưng đừng cố gắng xay đủ cho một đám đông với điều này.
Á hậu: Hario Skerton
Trong khi Hario Skerton kém ổn định hơn so với máy mài cầm tay Porlex, các bộ phận riêng biệt của nó làm cho nó trở thành một người bạn đồng hành lý tưởng: Nắp nắp vít được bao gồm trong bao bì, có thể tháo đầu máy mài, đậy kín đáy bát và sử dụng nó như một đơn vị lưu trữ cho cà phê mới xay tay. Các gờ gốm là lâu dài và chính xác, cung cấp một kích thước hạt cực kỳ xay thậm chí cho một máy xay tay. Như với Porlex (và về cơ bản tất cả các loại máy xay cầm tay khác tồn tại), điều chỉnh kích thước hạt mài là một cái gì đó của một nỗi đau để thực hiện, nhưng độ chính xác và đồng nhất của xay một khi bạn giải quyết trên một trong những quyền là khó khăn để đánh bại ở mức giá.
Tốt nhất cho Espresso: Gaggia MDF Burr Grinder với Doser
Máy pha cà phê Espresso đòi hỏi một máy xay tìm kiếm, và máy mài burr thương mại cấp này cung cấp nó với gờ thép cường độ 30mm, động cơ 120 watt và 34 thiết lập xay. Điều này có một hệ thống giảm tốc chạy êm và giảm sự tích tụ tĩnh gây phiền nhiễu.
Các nhà ở là nhựa chịu va đập dễ dàng để giữ sạch sẽ và có một container 8 ounce cho cà phê xay và một phễu đậu 10-ounce. Các doser làm cho nó dễ dàng để phân chia một phần được đo trước của cà phê vào một người giữ bộ lọc - chỉ cần kéo đòn bẩy một lần cho một tách cà phê espresso hoặc hai lần cho hai ly.
Vì điều này có nhiều cài đặt xay, bạn cũng có thể sử dụng cho cà phê hàng ngày của mình. Nhà sản xuất lưu ý rằng tất cả các máy đều được kiểm tra trước khi vận chuyển, vì vậy một số căn cứ có thể vẫn còn khi sản phẩm được vận chuyển.Runner-Up, hay nhất cho Espresso: KitchenAid Burr Coffee Grinder
Máy xay cà phê burr này có một hình dạng độc đáo gợi nhớ đến một máy trộn đứng KitchenAid, nhưng hình dạng đó cũng làm cho nó ngắn hơn so với máy mài thẳng đứng hơn, vì vậy nó phù hợp hơn trong tủ bếp thấp hoặc trên kệ lưu trữ. Nó có 15 cài đặt xay khác nhau, tất cả các con đường xuống đến một xay rất tìm thấy đó là lý tưởng cho việc pha cà phê.
Điều này có burrs cắt bằng thép không gỉ có độ bền cao và mạnh mẽ. Các gờ quay với tốc độ chậm, do đó có ít nhiệt ma sát có thể làm suy giảm hương vị cà phê, bất kể cách xay. Phễu và cối xay 7 ounce được làm từ thủy tinh, vì vậy bạn sẽ nhận được ít bám dính tĩnh hơn, đó là phổ biến với các thùng nhựa. Điều này bao gồm một muỗng cà phê và một bàn chải mài nghiền để dễ dàng làm sạch. Máy xay này bao gồm một bảo hành thay thế không có rắc rối một năm.