Cũng giống như bạn cần phải làm sắc nét lưỡi dao , không ngạc nhiên khi bạn có thể tự hỏi liệu các lưỡi sắc trên bộ xử lý thực phẩm của bạn cũng cần được mài sắc hay thậm chí thay thế. Để tìm hiểu xem đây là trường hợp, chúng tôi đã chuyển sang các chuyên gia tại Cuisinart.
Lời phán quyết
"Lưỡi và đĩa cho bộ vi xử lý thực phẩm của chúng ta hiếm khi cần phải được thay thế nếu chúng được chăm sóc và sử dụng đúng cách", Mary Rodgers, giám đốc truyền thông tiếp thị cho Cuisinart và Waring nói.
Lần duy nhất bạn cần thay thế chúng là nếu chúng bị hư hỏng do sử dụng không đúng cách hoặc nếu chúng bị rơi xuống (và thực sự, trang web Cuisinart bán các bộ phận thay thế này, nhưng khoảng 50 đô la cho lưỡi dao xử lý thực phẩm, chúng hơi đắt tiền).
Làm sạch và chăm sóc đúng cách cho lưỡi cắt và bộ xử lý thực phẩm máy xay sinh tố của bạn sẽ đảm bảo rằng chúng sẽ tồn tại trong nhiều năm.
Cách chăm sóc đúng cách cho bộ xử lý thực phẩm của bạn
Để làm sạch lưỡi và đĩa xử lý thực phẩm, hãy rửa sạch ngay sau mỗi lần sử dụng để thức ăn không bị khô, chúng sẽ dính và khó loại bỏ hơn. Để làm sạch lưỡi bằng tay, rửa chúng bằng nước xà phòng ấm. Sử dụng một miếng bọt biển hoặc một máy chà sàn có kết cấu, chà từ trung tâm của lưỡi dao kim loại để cạnh để tránh cắt chính mình.
Chất tẩy rửa thô và nước nóng trong máy rửa chén không thực sự tốt cho bộ xử lý thực phẩm hoặc lưỡi máy xay, ngay cả khi sách hướng dẫn cho biết chúng là máy rửa chén an toàn, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên luôn rửa bằng tay.
Nhưng nếu bạn làm sạch lưỡi của bạn trong máy rửa chén, đặt chúng trên giá trên cùng. Nếu họ đi trên giá dưới cùng của máy rửa chén, họ có thể bị hư hại theo thời gian từ sức nóng dữ dội của nước. "Không bao giờ sử dụng chất tẩy rửa mài mòn trên lưỡi và đĩa của bạn", Rodgers nói.
Cách chăm sóc đúng cách cho lưỡi máy xay sinh tố của bạn
Để làm sạch lưỡi cắt của máy xay sinh tố, hãy tháo bình máy xay khỏi chân vịt bằng cách nhấc cối xay thẳng lên và đi.
Xoay vòng khóa, và tách nó ra khỏi miếng đệm cao su và cụm cắt theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Rửa cụm cắt trong nước xà phòng ấm, rửa sạch và lau khô kỹ. Đối với hầu hết các máy xay, vòng khóa có thể được rửa trên giá trên của máy rửa bát hoặc rửa bằng nước xà phòng ấm.
Đối với máy xay không có lưỡi tháo rời, ngay sau khi sử dụng, đổ đầy bình máy xay khoảng 1/3 đầy với nước ấm và một hoặc hai giọt bột giặt. Đặt nắp trên máy xay và chạy nó ở tốc độ trung bình trong khoảng 10 giây. Sau đó rửa sạch máy xay bằng nước sạch, sử dụng miếng bọt biển để lau sạch phần còn lại còn sót lại khỏi lưỡi dao hoặc bên trong bình.
Vì vậy, với việc vệ sinh và chăm sóc thích hợp, lưỡi máy xay sinh tố và bộ xử lý thực phẩm của bạn sẽ kéo dài tuổi thọ của thiết bị.