Cắt giảm lộn xộn trên bàn với một thiết bị đa chức năng
Bếp điện đa năng Fagor là một đa nhiệm tiện dụng trong nhà bếp, lý tưởng cho nhà bếp với không gian lưu trữ hạn chế. Nhưng điều quan trọng cần biết là mỗi chức năng của thiết bị không nhất thiết phải có tất cả các chuông, còi và các tính năng mà một thiết bị sử dụng một lần sẽ có.
Bếp điện đa năng Fagor dưới $ 100, một mức giá hợp lý để trả cho một thiết bị nhà bếp có rất nhiều chức năng.
Nếu bạn dự định sử dụng thiết bị này chủ yếu như nồi nấu chậm cơ bản và nồi áp suất, bạn có thể hài lòng với thiết bị này.
Đó là một nồi nấu chậm
Các tính năng nồi chậm làm việc chỉ tuyệt vời, nấu súp đậu đen với xúc xích và Chard với nhiệt ổn định, đều đều cả ngày dài. Và trong khi nhiều nhà nấu ăn than thở rằng hầu hết các bếp chậm không có bộ hẹn giờ khởi động trễ, máy này có bộ hẹn giờ có thể được lập trình lên đến 8 giờ (Theo hướng dẫn sử dụng, không sử dụng bộ hẹn giờ khởi động trễ cho thực phẩm có thể làm hỏng chúng ở nhiệt độ phòng). Multi Cooker chỉ có một cài đặt nhiệt độ (thấp, hướng dẫn sử dụng nói là khoảng 180 độ F) và bộ đếm thời gian 9,5 giờ có thể được đặt ở khoảng thời gian 30 phút; nó phát ra tiếng bíp và chuyển sang cài đặt ấm khi hết giờ.
Đó là một nồi áp suất
Chức năng nồi áp suất có cài đặt thấp và cao, nhưng thiết lập cao chỉ nấu khoảng 9 psi (pound áp lực trên mỗi inch vuông), trong khi thiết lập "cao" tiêu chuẩn là 15 psi cho hầu hết các nồi áp suất tiêu chuẩn và sách công thức nồi áp suất.
Áp suất thấp của Multi Cooker là khoảng 5 psi. Điều này có nghĩa là thực phẩm có thể mất nhiều thời gian để nấu hơn nồi áp suất thông thường. Tuy nhiên, tôi thích nồi áp suất được sử dụng dễ dàng như thế nào - chỉ cần đặt hẹn giờ và để nó hoạt động - không phải đợi lò để tạo áp lực, và tự hỏi liệu bạn đã điều chỉnh nhiệt độ bếp đúng cách để duy trì đúng mức độ áp lực.
Máy cảm nhận được khi nồi đang ở áp suất đầy đủ và bắt đầu định thời gian từ đó. Bạn có thể giải phóng áp lực bằng cách xoay van xả áp lực, hoặc chỉ bằng cách để áp suất giảm tự nhiên mà không cần chạm vào máy (phương pháp giải phóng nước lạnh không thể thực hiện được với chiếc Multi Multier này). Tôi đã sử dụng nó để làm Kem Súp măng tây và thấy nó là một món ăn dễ dàng, một nồi, đặc biệt là vì tôi có thể làm nâu hành lá ngay trong nồi đa năng.
Đó là một nồi cơm điện
Cài đặt nồi cơm điện trên nồi nấu đa năng là một chút gây hiểu nhầm; về cơ bản nó là một bộ đếm thời gian 6 phút cho nồi áp suất. Trong thử nghiệm của tôi, 6 phút không đủ dài để nấu cơm trắng bình thường, vì vậy tôi phải nấu nó trong vài phút nữa. Lúa gạo xuất hiện một chút súp và cháo, chứ không phải là lông. Đối với một số công thức nấu ăn, điều này có thể không phải là một vấn đề, nhưng nếu bạn đang tìm kiếm những hạt gạo khác biệt, bạn sẽ không nhận được nó với chức năng nồi cơm điện. Hướng dẫn sử dụng cho thấy rằng nếu bạn thích cơm hấp, bạn sẽ có được một sự ổn định hơn, bạn có thể đặt nó trong một giỏ hấp (không bao gồm). Các thiết lập nồi cơm điện cũng có thể được sử dụng để nấu ăn Polenta, risotto và các món ăn dựa trên hạt khác.
Điểm mấu chốt
Ưu điểm:
- Có bộ hẹn giờ bắt đầu trễ, ngay cả đối với tính năng nồi chậm
- Dấu chân nhỏ
- Cài đặt "nâu" thuận tiện cho phép bạn xào thức ăn ngay trong nồi
- Dễ sử dụng, đặc biệt là chức năng nồi áp suất
Nhược điểm:
- Chỉ có một thiết lập nhiệt độ cho nồi nấu chậm
- Nồi cơm điện giờ có thể không chính xác
Biết thêm chi tiết:
- Tàu nấu ăn không dính có thể tháo rời chứa 6 quarts (mặc dù bạn không nên đổ đầy nồi nấu chậm hơn 2/3 đầy đủ cho chức năng nồi áp suất)
- Có cài đặt "màu nâu" và "giữ ấm"
- Hướng dẫn sử dụng có thời gian nấu áp suất được khuyến cáo
- Hướng dẫn chứa công thức nấu ăn cho cả ba chức năng