Các thiết bị Bakery Tất cả các nhà Bakers nên có

Cho dù bạn mới nướng bánh hay muốn có một người nào khác chuẩn bị cho món bánh nướng, đây là danh sách các công cụ làm bánh phổ biến. Danh sách thiết bị bánh này sẽ giúp bạn có mọi thứ bạn cần để nướng bánh, bánh quy, bánh nướng và hơn thế nữa.

Hãy nhớ rằng đây là những sản phẩm chất lượng hàng đầu - đầu tư cho nhà bếp của bạn. Như vậy, họ có thể trả trước nhiều hơn một chút nhưng phải kéo dài suốt đời.

• 01 trên 11

  Đo ly và thìa

  Bạn hoàn toàn phải có cốc đo lường và thìa để đo lường các thành phần khô và ướt. Đừng quên để có được cốc thủy tinh đo lường, quá, vì bạn có thể sẽ phải đo lường chất lỏng. Đây là tương đối rẻ tiền và có thể có sẵn tại cửa hàng đồng đô la địa phương của bạn. Trong quá trình nướng, các phép đo phải chính xác, vì vậy bạn chắc chắn sẽ cần các công cụ đo lường trong danh sách thiết bị bánh của bạn.

• 02 trên 11

  Trộn bát

  Bạn không thể trộn các thành phần mà không có một bát trộn. Thông thường, bạn có thể sử dụng một số khi nướng một mục. (Nếu bạn có một máy trộn đứng, bạn có thể sử dụng bát trộn để nướng, nhưng bạn muốn có nhiều hơn một bát bởi vì bạn thường trộn các thành phần chất lỏng trong một bát và các thành phần khô khác và bát riêng cũng là tốt để trộn frosting và các lớp trên bề mặt khác.)

• 03 trên 11

  Dây Whisk

  Bạn không thể khuấy nước xốt một cách hiệu quả mà không cần đánh lửa. Họ là một-phải có để trộn kỹ các thành phần khô và ướt.

• 04 trên 11

  Máy trộn đứng KitchenAid

  Các máy trộn cuối cùng cho bất cứ ai bakes là, tất nhiên, một máy trộn đứng. Tôi thích máy trộn đứng KitchenAid của mình vì nó có 10 tốc độ làm cho việc trộn, nhào trộn và khuấy đều. Trong khi bạn có thể sử dụng một máy trộn tay, điều này đảm bảo một sự pha trộn trơn tru với một nút nhấn. Đây thường là đắt hơn so với máy trộn tay nhưng có thể kéo dài trong nhiều thập kỷ.

• 05 trên 11

  Máy trộn tay 5 pha KitchenAid

  Một máy trộn đứng có thể không được cho tất cả mọi người, và trong trường hợp đó, một máy trộn tay sẽ làm công việc chỉ là tốt - với một chút mỡ khuỷu tay của riêng bạn đặt vào để giữ máy trộn. Không phải lo lắng mặc dù có rất nhiều máy trộn tay tuyệt vời ra khỏi đó. Cá nhân tôi sử dụng máy trộn tay KitchenAid Ultra Power Plus 7 vì nó có 5 tốc độ, các bộ tăng áp bằng turbo và một tay cầm được thiết kế tiện lợi để giữ nó thoải mái.

• 06 trên 11

  Bộ chảo nướng

  Bạn không thể nướng mà không có bakeware. Chảo nướng như chảo, chảo bánh, đĩa bánh và tấm nướng là cần thiết để nướng bánh.

• 07/11

  Cao su Spatulas

  Thìa thìa hình là hoàn hảo khi loại bỏ bột bánh từ một cái bát và cạo các cạnh để có được tất cả các bit cuối cùng của nó. Hãy thử các kích thước khác nhau!

• 08/11

  Kệ làm mát

  Hãy chắc chắn để có được một đủ lớn để giữ 2 lớp bánh hoặc có được 2 kệ nhỏ hơn. Kệ làm mát có thể xếp chồng cũng có sẵn và có thể được gập xuống để lưu trữ dễ dàng.

• 09 trên 11

  Dao

  Mỗi nhà bếp cần một bộ dao tốt như con dao gọt này. Một con dao có răng cưa dài là một con dao tốt cần thiết. Nó sẽ được sử dụng để cắt qua một bánh theo chiều ngang. Nếu bạn có một con dao tốt như Wusthof, món quà của bạn sẽ được quý giá suốt đời.

• 10 trên 11

  Bộ hẹn giờ

  Thật khó để nướng một cái gì đó đúng nếu bạn không biết nó được nấu trong bao lâu. Xem lò của bạn có bộ hẹn giờ không. Một số đầu bếp và thợ làm bánh muốn có bộ hẹn giờ bên ngoài.

• 11 trên 11

  Găng lò nướng

  Một số người là người giữ nồi và một số người là người làm lò nướng. Tôi thuộc loại sau. Tôi luôn luôn có vẻ tự thiêu với một người giữ nồi, nhưng không bao giờ với găng tay của tôi. Đây là tuyệt vời nếu bạn có một món ăn nhiệt độ cao, hoặc nếu bạn đang cho phép một đứa trẻ để tìm hiểu để nướng vì họ hoàn toàn bảo vệ tay trong khi một lò mitt có thể được giảm xuống.