Khi bạn mua đồ ăn , cho dù là bình thường hay trang trọng, có rất nhiều loại vật liệu ăn tối để bạn lựa chọn. Sứ, đồ đá, xương china, và các vật liệu khác có phẩm chất riêng, đặc điểm và, có, nhược điểm của chúng.
Để đưa ra quyết định tốt nhất, bạn nên tìm hiểu về các thuộc tính của từng tài liệu. Sử dụng hướng dẫn này để bạn sẽ được đào tạo tốt hơn khi bạn mua sắm đồ ăn.
Earthenware
Thường ít tốn kém hơn so với các loại đồ ăn khác, đất nung là gốm đã được tráng men và bắn. Đó là những gì thường được sử dụng cho các thiết kế vẽ tay và có một cái nhìn và cảm giác dày đặc, nặng nề và mộc mạc. Nó không bền và mạnh như các loại đồ ăn khác và dễ bị sứt mẻ.
Nó thường là xốp, có nghĩa là nó có thể vết bẩn hoặc hấp thụ chất lỏng, vì vậy tránh để nó chìm trong nước. Kiểm tra với nhà sản xuất, nhưng hầu hết đất nung bằng men là máy rửa chén an toàn và có thể được sử dụng trong lò vi sóng.
Thương hiệu cần tìm: Tabletops Unlimited
Stoneware
Một loại đồ ăn bằng gốm nung khác, đồ đá thường có độ bền cao hơn một chút so với đất nung vì đất sét có chất liệu thủy tinh (thủy tinh) được thêm vào để tăng cường độ bền. Cơ thể của đồ đá là dày hơn và mờ đục hơn so với các vật liệu mịn hơn như sứ và Trung Quốc và có thể được hoàn thành với một loạt các kết cấu men, chẳng hạn như sáng bóng, satin hoặc mờ.
Nó thường được sử dụng trong các thiết lập bình thường, hàng ngày. Hầu hết các đồ đá chất lượng tốt là rất linh hoạt để sử dụng và để duy trì. Nó có thể đi vào lò vi sóng, máy rửa bát, lò nướng và tủ đá (tất nhiên, hãy kiểm tra với nhà sản xuất để biết chất lượng cụ thể của đồ ăn của bạn). Nó không nên được tiếp xúc với những thay đổi nhiệt độ đột ngột hoặc cực đoan.
Ironstone là một loại đồ đá.
Thương hiệu để tìm kiếm bao gồm Pfaltzgraff, Dansk (Lenox), và Fiesta (Homer Laughlin).
Sứ hoặc Trung Quốc
Sứ và Trung Quốc là hai thuật ngữ liên quan đến đồ ăn làm bằng đất sét mịn, thường bao gồm fenspat, cao lanh và thạch anh, được nung ở nhiệt độ cao hơn. Điều này làm cho các món ăn kết quả cực kỳ bền và không xốp.
Quá trình này cũng cho phép cơ thể được mỏng hơn và được xây dựng tinh tế hơn, mang lại cho nó một sự xuất hiện mờ, cũng như cho phép các chi tiết hình thành được đưa vào thiết kế của cơ thể.
Hầu hết mỹ phẩm Trung Quốc là máy rửa chén, lò vi sóng và lò nướng an toàn trừ khi nhà sản xuất chỉ ra cách khác. Trung Quốc có viền vàng, bạc hoặc bạch kim không nên được vi ba, và chất tẩy rửa có mùi chanh hoặc chanh có thể làm hỏng các điểm nhấn kim loại.
Sứ thường có một cái nhìn cao cấp hơn, cho chính nó đến những dịp ăn uống trang trọng hơn, nhưng nó cũng có thể được sử dụng mỗi ngày để làm cho bất kỳ bữa ăn nào thanh lịch hơn một chút.
Các nhãn hiệu cần tìm bao gồm Lenox, Noritake, và Villeroy & Boch.
Xương Trung Quốc
Xương tro (có nghĩa là, có, thực sự được làm từ xương động vật) được kết hợp với đất sét bằng sứ và được nung ở nhiệt độ hơi thấp hơn sứ để tạo ra một chất liệu rất nhẹ, mờ và tinh tế trong cảm giác, với bề ngoài màu trắng.
Mặc dù có vẻ ngoài mỏng manh, nhưng đây thực sự là đồ ăn bằng sứ mạnh nhất và bền nhất. Hầu hết xương Trung Quốc là máy rửa chén an toàn và, trừ khi nó có dải kim loại, nó có thể đi trong lò vi sóng và lò nướng là tốt.
Trung Quốc xương, như với sứ, có thể được sử dụng hàng ngày hoặc dành riêng cho một dịp ăn uống chính thức hơn.
Các thương hiệu cần tìm bao gồm Wedgwood, Royal Doulton và Mikasa.
Kính thủy tinh
Thủy tinh thủy tinh là thủy tinh, thường đục trong trường hợp đồ ăn, đã được nung ở nhiệt độ cực cao để nó không xốp và cực bền.
Đồ ăn thủy tinh tráng men nổi tiếng nhất là Corelle, một loại kính thủy tinh độc quyền hầu như không thể phá hủy được - nó sẽ không bị vỡ hoặc bị vỡ ngay cả khi rơi xuống sàn cứng.
Kính thủy tinh được an toàn để sử dụng trong máy rửa chén và lò vi sóng, và lý tưởng cho trẻ em hoặc sử dụng ngoài trời vì độ bền của nó.
Nhìn vào thương hiệu Corelle cho thủy tinh thủy tinh.
Melamine
Nếu bạn đang tìm kiếm các tấm không thể phá vỡ, Melamine là con đường để đi. Vật liệu nhựa này có trọng lượng nhẹ nhưng có cảm giác mạnh mẽ, không linh hoạt và kết thúc bóng loáng. Nó hầu như không thể phá hủy và là lý tưởng cho trẻ em hoặc sử dụng ngoài trời.
Nó thường là máy rửa chén an toàn trên giá hàng đầu, nhưng không thích hợp cho lò vi sóng hoặc lò nướng, và không nên được làm nóng với thức ăn trong đó. Melamine là BPA miễn phí.
Zak! Kiểu dáng là một thương hiệu tốt cho đồ ăn Melamine.