Cá hồi nướng dễ dàng này có thể được cố định với các miếng cá hồi hoặc phi lê cá hồi. Các hương vị thì là, tỏi, và chanh, cá hồi sau đó hoạt động như một loại nước chấm.
Nướng cá hồi trên một lò dầu hoặc than nướng, hoặc nấu cá trong chảo nướng.
Kế hoạch để cho cá hồi ướp trong tủ lạnh từ 1 đến 2 giờ trước khi nấu. Điều này làm cho một bữa ăn tuyệt vời với cơm nóng hoặc đơn giản là phục vụ phi lê với salad. Một hạt đậu xanh là một món rau tuyệt vời với cá hồi.
Những gì bạn cần
- 4 miếng cá hồi hoặc phi lê cá hồi
- Đối với Marinade:
- Nước ép 2 trái chanh (khoảng 1/4 chén)
- 1 muỗng cà phê chanh zest
- 3 muỗng canh dầu thực vật
- 1 muỗng canh thì là tươi (xắt nhỏ) hoặc 1 thìa cà phê khô
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
Đặt cá hồi vào một món ăn nông, không phản ứng. Kết hợp các thành phần xốt; đổ qua cá hồi. Che và để lạnh trong 1 đến 2 giờ.
Loại bỏ cá hồi từ nước xốt và đổ nước xốt vào chảo và đun sôi. Hủy bỏ từ nhiệt và dành sang một bên.
Nướng cá hồi trực tiếp trên than vừa, phết bằng nước xốt luộc, khoảng 4 phút mỗi bên hoặc cho đến khi cá dễ vỡ.
Công thức khác
- Mustard và Panko Cracking Salmon Fillets
- Cá hồi nướng đơn giản với tỏi và rau mùi tây
- Cá hồi nướng đơn giản với bột mật ong-Citrus
- Làm thế nào để làm bánh mì kẹp thịt cá hồi nướng ngon
- Cá hồi nướng hoặc cá ngừ nướng
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 265 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 10 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Natri | 51 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 20 g |