Các gia đình thích món hầm khoai lang ngon này. Các hầm được nướng với một pecan giòn và đường nâu đứng đầu. Đây là một lựa chọn công thức tuyệt vời cho một bữa ăn ngày lễ.
Khoai lang được luộc hoặc nướng cho đến khi chúng rất mềm.
Những gì bạn cần
- 2 kg khoai lang (3 chén nghiền)
- 1/2 chén đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 quả trứng lớn
- 1/2 cốc sữa
- 1/2 thìa cà phê vani
- 4 muỗng canh bơ (tan chảy)
- Đối với các Topping:
- 1/2 chén đường nâu
- 1/2 chén bột (tất cả các mục đích)
- 4 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1/2 chén pecans (xắt nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Bơ một món nướng 2 lít.
- Chà khoai lang và cắt làm đôi nếu to. Đun sôi trong áo khoác của họ cho đến khi đấu thầu. Mát mẻ; trượt vỏ và nghiền kỹ. Khuấy đường và muối.
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Bơ một đĩa bánh nướng 2 lít hoặc phun nó bằng bình xịt nấu ăn không dính.
- Trong một bát nhỏ đánh trứng với nhau, sữa, vani, và 4 muỗng canh bơ tan chảy. Khuấy hỗn hợp trứng vào khoai lang nghiền cho đến khi mịn và trộn đều.
- Đun hỗn hợp vào món nướng đã chuẩn bị.
- Kết hợp đường nâu với bột và 4 thìa bơ; trộn với một ngã ba cho đến khi vụn vặt. Khuấy trong hồ đào xắt nhỏ.
- Rắc hỗn hợp crumb lên hỗn hợp khoai lang.
- Nướng trong lò làm nóng trước từ 35 đến 45 phút.
Phục vụ từ 6 đến 8.
Biến thể
- Rắc marshmallows thu nhỏ trên soong khoảng 15 phút trước khi nó ra khỏi lò.
- Thay thế đường cát trong đường đầy màu nâu nhạt hoặc đường tối.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 464 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 148 mg |
| Natri | 287 mg |
| Carbohydrates | 60 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 9 g |