Cá hồi kiểu phương Đông trong Puff Pastry Pasty

Cá hồi là một con cá khỏe mạnh và rất linh hoạt trong nhà bếp, sự đa dạng của công thức nấu ăn cho nó là vô tận. Điều khiến con cá đáng yêu này trở nên tuyệt vời để nấu ăn là nó kết hợp rất đẹp với nhiều hương vị, và đặc biệt tốt với những món cá ở đây trong loại cá hồi kiểu phương Đông này.

Một nhão là một món ăn tuyệt vời như nó là tuyệt vời tươi từ lò nướng, nhưng đều tuyệt vời phục vụ lạnh trong một hộp ăn trưa hoặc như một bữa ăn nhẹ cầm tay. Bạn có thể làm cho họ có kích thước tấm, như là tỏa sáng ở đây, tinier cho bàn tay nhỏ, hoặc lớn hơn để cắt và cắt miếng lớn cho khách hàng của bạn nếu bạn đang ném một bữa tiệc tối. Nó thực sự tùy thuộc vào bạn.

Sử dụng miếng cá hồi, hoặc nếu bạn không thể mua chúng, sau đó sử dụng phi lê. Chỉ cần chắc chắn rằng nếu bạn đang sử dụng một phi lê, bạn loại bỏ da và flake cá, hoặc cắt thành từng miếng nhỏ trước khi bắt đầu công thức.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

  1. Cẩn thận tháo bánh ngọt phồng lên bề mặt làm việc nhẹ với bột. Cắt 4 vòng tròn (đường kính 5 inch). Đặt chúng vào tủ lạnh để làm lạnh trong khi bạn chuẩn bị điền.
  2. Đặt miếng cá hồi vào tô, kiểm tra cẩn thận để đảm bảo không có xương.
  3. Nắm vỏ chanh, sau đó vắt nước ép vào một hộp nhỏ và giữ ở một bên.
  4. Thêm zest chanh, Sumac, gừng và 1 muỗng canh ngò vào cá hồi. Trộn cẩn thận mà không làm vỡ quá nhiều cá hồi. Thêm 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, muối và hạt tiêu, và khuấy đều.
  1. Đặt hai vòng tròn của bánh ngọt lên một tấm nướng mỡ và chải với trứng bị đánh đập.
  2. Chia hỗn hợp cá hồi giữa hai vòng tròn để lại đường viền 1/2 inch.
  3. Cắt ra một vòng tròn 1/4-inch vào giữa hai đĩa bánh còn lại, sau đó nhẹ nhàng kéo dài để lấp đầy phần đáy. Chụm các cạnh cùng với ngón tay và ngón tay cái của bạn để đóng dấu và tạo ra một kết thúc trang trí.
  4. Bật những đồng cỏ trở lại tủ lạnh để thư giãn trong 20 phút.
  5. Trong khi đó, làm nóng lò đến 400 F / 200 C.
  6. Lấy bánh mì ra khỏi tủ lạnh. Sử dụng thìa cà phê, hoặc một cái phễu nhỏ, đổ một thìa kem chua qua lỗ trung tâm của mỗi bánh ngọt - nếu đổ đầy lỗ, làm dịu đi bằng cách sử dụng đầu muỗng - sau đó chải từng nhão một cách hào phóng với trứng bị đánh đập.
  7. Nấu ở giữa lò nướng trong 35 đến 40 phút, hoặc cho đến khi bánh được phồng lên và vàng nâu. Kem có thể bong bóng một chút và đi ra khỏi đỉnh của nhão, nhưng đừng lo lắng.
  8. Trộn kem chua còn lại với ngò còn lại và một ít nước chanh để nếm. Che với bọc nhựa và lưu trữ trong tủ lạnh cho đến khi cần thiết.
  9. Sau khi nấu chín, hãy lấy ra khỏi lò. Họ có thể ăn nóng với kem chua thêm và một lát chanh, hoặc để lại để đi lạnh. (Chỉ cần đảm bảo rằng bạn đang tuân theo các hướng dẫn để làm lạnh thức ăn thừa , vì bạn không muốn làm cho mình bị bệnh do lưu trữ không đúng cách.)

Lưu ý: Các loại bánh ngọt có thể được thực hiện trước thời gian đến nơi chúng được lắp ráp để được đưa vào tủ lạnh để làm lạnh, nhưng tại thời điểm này có thể được đông lạnh thay vì kết thúc sau đó.

Sau khi rã đông. Tiếp tục bằng cách thêm kem và nấu như hướng dẫn ở trên.