Từ pints cho toàn bộ quả mọng, cân Anh đến cốc, chuyển đổi là một snap
Nó luôn luôn là tốt đẹp để sử dụng sản phẩm tươi trong một món ăn, nhưng điều khó khăn là công thức có thể liệt kê các thành phần trong một vài cách khác nhau, toàn bộ, theo trọng lượng, trong ly, vì vậy tùy thuộc vào cách bạn mua trái cây hoặc rau, bạn có thể phải thực hiện chuyển đổi. Và dâu tây cũng không ngoại lệ. Có lẽ công thức của bạn gọi cho ly dâu tây thái lát nhưng bạn dự định mua toàn bộ dâu tây tại chợ - bạn cần bao nhiêu tiền?
May mắn thay, có một số chuyển đổi đã được thực hiện cho bạn, cho bạn biết có bao nhiêu dâu tây trong một pound điển hình hoặc số lượng một pint sẽ mang lại, cũng như các tương đương khác.
Nếu bạn không thể tìm thấy dâu tây hoặc những thứ ở cửa hàng tạp hóa của bạn trông không tươi, bạn có thể thay thế bằng một loại quả mọng khác — bất kỳ loại berry nào cũng có thể được thay thế để đo lường trong công thức nấu ăn gọi dâu tây . Tất nhiên, họ sẽ không có vị như dâu tây, nhưng kết quả cuối cùng phải bằng nhau.
Chuyển đổi Pints của dâu tây tươi
Trước đây, chúng ta sẽ tìm thấy quả mọng trên thị trường được bán trong các thùng chứa có kích cỡ thùng hoặc thùng (và vẫn làm ở chợ nông dân), nhưng ngày nay có nhiều khả năng bạn sẽ thấy những quả mọng này được đóng gói trong các hộp nhựa đo bằng trọng lượng— cụ thể hơn, ounces. Một kích thước phổ biến là 16 ounce, trong đó, tất nhiên, bằng một pound. Nếu công thức của bạn gọi cho một nửa dâu tây tươi (hoặc một lít, đó là 2 pints), có một số chuyển đổi đơn giản để làm theo.
Một pint bằng:
- 3/4 pound (12 ounces)
- 12 lớn, 24 trung bình, 36 dâu tây nhỏ
- 1 1/4 chén tinh khiết
- 2 1/2 chén dâu tây nhỏ
- 1 1/2 đến 2 chén dâu tây thái lát
Chuyển đổi Pounds thành Cup
Cho dù một tart trái cây, salad mùa hè, hoặc món tráng miệng tươi, công thức nấu ăn kêu gọi cắt dâu tây thường sẽ liệt kê các phép đo trong ly.
Nếu bạn tình cờ mang về nhà một hộp dâu tây 1 pound từ thị trường, có một số tương đương đơn giản để giúp bạn đi đúng hướng.
Một pound toàn bộ dâu tây bằng:
- 2 3/4 chén dâu tây thái lát
- 3 3/4 chén dâu tây
Chuyển đổi dâu tây đông lạnh sang ly
Có lẽ bạn đang phấn đấu để ăn uống lành mạnh và muốn thêm sinh tố trái cây vào chế độ ăn uống của bạn, hoặc bạn tìm thấy một công thức cho một nước sốt dâu tây bạn chỉ cần thực hiện để đi với pannacotta. Có lẽ bạn không thể đá mà thèm muốn cho cobbler dâu tây của bà ngoại của bạn. Nhưng đó là cái chết của mùa đông và các quả mọng ở chợ trông không tuyệt lắm. Đây là khi dâu tây đông lạnh thực sự có ích, và với một vài chuyển đổi đơn giản, bạn có thể trao đổi đông lạnh để làm tươi trong hầu hết các công thức.
| Gói dâu tây đông lạnh 10 ounce | 1 1/2 chén |
| Gói dâu tây đóng gói 10 ounce trong xi-rô | 1 1/4 chén |
| Gói 20 ounce dâu tây đông lạnh | 4 chén |
| Gói 20 ounce dâu tây đông lạnh | 2 1/2 chén thái lát |
| Gói 20 ounce dâu tây đông lạnh | 2 1/4 chén tinh khiết |
Chuyển đổi một tách dâu tây
Nó luôn luôn là tiện dụng để có tương đương của một cốc bất cứ điều gì khi nấu ăn, đặc biệt là với dâu tây. Biết chính xác bạn cần bao nhiêu - từ toàn bộ quả mọng đến ounces đến xay nhuyễn - khi chuyển đổi từ các phép đo tách.
Một cốc dâu tây hoàn toàn bằng:
- 8 dâu tây lớn
- 5 ounces dâu tây tươi
- 1/2 cup purée