Bia cổ điển có thể gà

Phương pháp rang gà nhanh chóng, dễ dàng này tạo ra một làn da giòn và nội thất ẩm dịu dàng. Bạn có thể không bao giờ nướng một con gà trong lò nữa!

Điều quan trọng là phải có một con gà lớn để nó sẽ phù hợp với lon bia (một con gà 5 pound, hoặc gần 5 pound, là lý tưởng).

Có nhiều cách khác để làm món gà này. Có một số gian hàng giúp gà ổn định. Một số cho phép bạn thêm bia có thể và một số có ly ở trung tâm.

Những gì bạn cần

• 1 con gà lớn (khoảng 5 pounds)
• 1/4 chén gia vị Cajun, chẳng hạn như Tony Chachere's
• 1 lon bia 12 ounce

Làm thế nào để làm cho nó

1. Loại bỏ bên trong từ thịt gà và lau khô bằng khăn giấy.
2. Rắc bên ngoài của gà đồng đều với gia vị Cajun.
3. Gấp các đầu cánh gà phía sau lưng gà. Cho phép gà đứng ở nhiệt độ phòng trong khoảng 20 phút (nếu đó là ngày nóng, hãy làm lạnh gà trong 60 phút).
4. Trong khi đó, hâm nóng nướng thịt nướng với lửa vừa.
5. Khi nướng được đun nóng đến trung bình (khoảng 400º F) mở một lon bia 12-ounce. Đổ khoảng một nửa bia ra khỏi lon (tốt nhất là vào ly, uống trong khi bạn đang nấu). Làm cho 3 hoặc 4 lỗ bổ sung ở trên cùng của bia có thể với một cái mở. Đặt bia có thể trên một bề mặt phẳng và đặt khoang của gà trực tiếp trên lon. Với cái có thể làm cơ sở, cân bằng con chim trên 3 điểm như một chân máy, với hai chân và có thể là 3 điểm ổn định con gà.

1. Đặt gà trên vỉ nướng trực tiếp trên than hoặc đầu đốt, ổn định nó trên bàn nướng giống như trên bề mặt phẳng. Đóng nắp và nấu trong 1 giờ và 15 phút. Kiểm tra nhiệt độ bằng nhiệt kế thịt đặt vào phần dày của đùi. Nhiệt độ phải đạt 170ºF, và nước trái cây phải trong và không có màu hồng.
2. Nếu nhiệt độ không đạt đến 170ºF, tiếp tục nấu thịt gà, kiểm tra nhiệt độ sau mỗi vài phút, cho đến khi nhiệt độ đạt đến 170ºF.
3. Đặt một tấm nướng hoặc đĩa cứng chắc chắn gần lò nướng và cẩn thận chuyển gà cho nó. Cho phép gà đứng trong 10 phút, sau đó cẩn thận nhấc gà ra khỏi lon bia. Cắt thịt gà thành từng miếng và phục vụ.
4. Gà là nóng nhất nhưng có thể được hưởng lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.

Bạn cũng có thể thích

Gà nướng với cà ri chà

Gà nướng đứng

Gà nướng và nhồi

Chanh và thảo mộc gà nướng

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	904
Tổng số chất béo	50g
Chất béo bão hòa	14 g
Chất béo không bão hòa	20 g
Cholesterol	316 mg
Natri	298 mg
Carbohydrates	2 g
Chất xơ	0 g
Chất đạm	100g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)