Không có gì nói tình yêu như "Tôi tự nướng nó." Gây ấn tượng với bạn bằng một trong những món tráng miệng sô cô la ngon tuyệt này.
01 trên 04
Bánh phô mai sô cô la đen và trắngBánh phô mai sô cô la đen trắng. Kelly Cline Món tráng miệng này kết hợp hai thứ yêu thích của tôi: bánh pho mát và sô-cô-la. Sô cô la trắng và sôcôla đen được sử dụng để tạo ra sự tương phản tuyệt vời về màu sắc và hương vị. Chip sôcôla đen của Nestle Chocolatier hoạt động rất tốt trong công thức này. Bạn cũng có thể cắt một thanh sô cô la đen hoặc, nếu bạn thích, bạn có thể sử dụng sô cô la bán ngọt.
02 trên 04
Bánh sô cô la Lava với sốt anh đào và kem vaniBánh sô cô la nóng chảy sô cô la. Mary Ellen Bartley / Getty Hình ảnh Sô cô la Lava Bánh được gọi là vì trung tâm của bánh là một sô cô la lỏng dày và chảy ra khi cắt, như dung nham nóng chảy. Chúng tạo ra một món tráng miệng bất ngờ tuyệt vời và, mặc dù khá đơn giản để làm, sẽ gây ấn tượng với khách hàng của bạn. Hương vị sô cô la rất mạnh (đặc biệt là nếu bạn sử dụng bittersweet), vì vậy tôi thích để phục vụ nó với kem vani để cân bằng hương vị.
03 trên 04
Fudgy BrowniesBụi các brownies với đường đóng băng. Hình ảnh © Ruth Hornby Photography / Getty Images Ngon và ẩm ướt, những brownies chắc chắn là cho những người yêu thích sô cô la. Dày đặc và phong phú, những brownies này là tương tự như fudge hơn bánh.
04/04
Bánh sô cô la Flourless với Crème AnglaiseBánh sô cô la không bột. Rob Melnychuk / Getty Hình ảnh Bánh sô cô la không mùi là một món tráng miệng phong phú đẹp mắt. Bạn sẽ tìm thấy nó trên menu của nhiều nhà hàng cao cấp nhưng nó là khá đơn giản để thực hiện. Dễ dàng hơn so với hầu hết các loại bánh thông thường, trên thực tế, bởi vì nếu nấu chưa chín, nó sẽ có một kết cấu không đẹp mắt không giống như sự sogginess của một chiếc bánh bột chưa nấu chín. Tôi thích phục vụ điều này với kem đau. Vanilla và sô cô la tự nhiên khen nhau và bạn nhận được một sự tương phản tốt đẹp ở nhiệt độ và kết cấu.