Điều này đã trở thành bánh pizza ăn sáng đơn giản và ngon nhất trên trái đất! Một hỗn hợp phô mai kem đơn giản, một số quả mọng tươi, và một pita nướng với nhau để tạo thành bữa ăn sáng dễ dàng này!
Bạn có thể sử dụng bột bánh pizza tự làm thay vì pita, nhưng pita được làm sẵn làm cho nó nhanh hơn rất nhiều! Họ trông siêu đẹp trên một bảng brunch. Nếu bạn cắt chúng thành lát, chúng sẽ dễ dàng phục vụ cho một nhóm khách lớn. Hoặc bạn có thể làm phiên bản mini nếu bạn đang sử dụng bột bánh pizza tươi! Tôi thích sử dụng đường vani để trộn với quả mọng khi tôi có nó trên tay. Bất cứ khi nào tôi sử dụng đậu vani cho một cái gì đó, tôi lấy vỏ trái và đặt chúng trong một lọ đường ... thì đấy! đường vani! Tất nhiên, bạn không phải sử dụng đường vani trong công thức này. Tôi thêm một chút chiết xuất vani vào hỗn hợp kem pho mát và đôi khi với quả mọng nữa!
Bạn thực sự có thể sử dụng bất kỳ quả mọng bạn thích, nhưng dâu tây tươi, quả việt quất, mâm xôi, và quả mâm xôi trông rất đẹp với nhau và thường đóng trong mùa giải! Bất kỳ sự kết hợp của các loại quả mọng sẽ làm. Bạn cũng có thể tạo ra một phiên bản nhiệt đới với kiwi, xoài và cam. Phô mai kem cũng có thể được thay thế bằng phô mai ricotta. Bạn cũng có thể thay thế đường bằng mật ong để có vị ngọt tự nhiên hơn một chút. Bạn có thể làm cho hỗn hợp berry trước thời hạn và lưu trữ nó trong tủ lạnh!
Những gì bạn cần
- 4 pitas Hy Lạp (không có túi)
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- Đối với kem Cheese Spread:
- 1 gói pho mát kem (làm mềm)
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 2 muỗng canh đường
- Đối với Berry Topping:
- 1 cốc dâu tây (thái lát)
- 1 quả việt quất
- 1/2 cốc mâm xôi
- 1/2 cốc mâm xôi
- 1/2 chén đường
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 400 F.
- Chải mỗi pita với dầu ô liu và đặt trực tiếp lên giá lò. Nướng khoảng 7 phút, hoặc cho đến khi màu nâu và toasty.
- Đánh cùng nhau pho mát kem, chiết xuất vani và đường cho đến khi mịn. Nếu bạn chắc chắn rằng phô mai kem được làm mềm nó sẽ pha trộn với nhau dễ dàng hơn nhiều!
- Khuấy các quả và đường trong một bát vừa. Đặt trong tủ lạnh nếu cần. Bạn cũng có thể thêm nước chanh vào hỗn hợp nếu bạn thích!
- Lấy pita ra khỏi lò và để nguội. Đặt trên một rack làm mát để pita không nhận được sũng nước.
- Lây lan hỗn hợp phô mai kem lên mỗi pita và đầu với một phần thậm chí của hỗn hợp berry! Rắc đường bột và trang trí với bạc hà nếu bạn thích!
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 481 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Natri | 398 mg |
| Carbohydrates | 81 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Chất đạm | 8 g |