Bánh phễu là một món chiên rất phổ biến được phục vụ tại các hội chợ và lễ hội . Họ rất ấm áp, rắc đường bột. Bạn cũng có thể đầu chúng với bánh táo hoặc bánh anh đào làm đầy với kem quá cho một món tráng miệng suy đồi hơn.
Hãy xem Video Bánh Phễu để biết cách chế biến công thức.
Những gì bạn cần
- 1 cái ly
- bột mì
- 3/4 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 quả trứng
- 1 cốc và 1 muỗng canh sữa
- 2 muỗng canh đường
- Tùy chọn: đường bột, đường cát, quế, táo nóng hoặc một loại trái cây khác, kem,
- kem , xi-rô
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp bột mì, bột nở và muối vào một cái tô với cuộn dây.
- Trong bát khác, đánh trứng và sữa. Thêm đường, khuấy đều để hòa tan.
- Thêm các thành phần khô và (sử dụng máy trộn điện) cho đến khi mịn.
- Đun nóng ít nhất 1 inch dầu đến 375 độ F. trong nồi chiên sâu hoặc chảo.
- Để tạo thành từng bánh phễu, đặt một ngón tay lên lỗ ở đáy phễu. Cẩn thận đổ đầy phễu bằng bột. Qua dầu nóng, loại bỏ ngón tay và cho phép bột đi vào dầu. Làm tròn hoặc hình dạng khác với bột. Nấu trong 1 phút và dùng kẹp hoặc hai thìa quay bánh phễu.
- Nấu cho đến khi vàng nâu, khoảng một phút hoặc lâu hơn. Xả trên khăn giấy. Rắc đường hoặc sử dụng toppings khác. Phục vụ ấm áp.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 31 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Natri | 82 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |