Đây là cách để đặt cùng một bánh sandwich xúc xích cổ điển. Nếu bạn đã có xúc xích hun khói hãy thử sưởi ấm chúng lên trên bàn nướng để cung cấp cho họ nhiều hơn một hương vị "lửa thực".
Những gì bạn cần
- Xúc xích 1 1/2 cân Anh (680 g)
- 3 ớt chuông (hạt và cắt thành dải dài)
- 1 củ hành vàng vừa (thái lát)
- 2 muỗng canh (30 mL) dầu ôliu
- 6 bánh sandwich
- 1/4 cup (60 mL) mù tạt Dijon
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
1. Xúc xích khói (nóng Ý là tốt cho công thức này) ở 200 độ F / 90 độ C trong người hút thuốc của bạn cho đến khi thực hiện, khoảng 2 đến 3 giờ.
2. Khi xúc xích được thực hiện gần, dầu ô liu nhiệt trong chảo lớn. Thêm ớt chuông và hành tây để chảo, mùa với muối và hạt tiêu đen, và xào trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 5 đến 7 phút.
3. Loại bỏ xúc xích khỏi người hút thuốc và cắt theo chiều dọc. Đặt vào bánh sandwich nóng lên, đầu với mù tạt Dijon và rau xào.