Đây là một công thức mùa thu ngon cho Apple Spice Cake.
Như tên gọi của nó, bánh gia vị được truyền thống hương vị với một loạt các loại gia vị bao gồm quế, đinh hương, hạt tiêu, gừng và hạt nhục đậu khấu.
Bánh táo là một món tráng miệng phổ biến được làm từ nguyên liệu chính của táo. Một chiếc bánh như vậy được thực hiện thông qua quá trình cắt trái cây ngọt này để thêm hương thơm cho một cơ sở bánh trơn. Bánh táo truyền thống, chẳng hạn như Apple Spice Cake ở trên, đi một bước xa hơn bằng cách bao gồm các loại gia vị khác nhau như hạt nhục đậu khấu hoặc quế, mang đến hương vị độc đáo. Khi thêm gia vị, bột cũng có thể được đi kèm với các loại hạt nghiền nát, phổ biến nhất là quả óc chó và hạnh nhân.
Bánh táo Dorset, bánh táo Devon và bánh táo Somerset là những hình thức truyền thống của chiếc bánh này, tương ứng từ Dorset, Devon và Somerset, Anh. Chúng có thể bao gồm nước ép táo địa phương cho những nước này như là một phần của công thức nấu ăn của họ, nhưng không cần thiết.
Táo cũng được sử dụng trong các loại bánh khác, kể cả bánh sô cô la, nơi giữ nước của chúng có thể giúp bánh khô thường ẩm. Trong trường hợp này, chúng có thể khô hoặc tươi.
Bánh gia vị này, sử dụng ba trong số các loại gia vị, cũng có tính năng táo, do đó tên Apple Spice Cake, và là tuyệt vời cho một mùa hè bên mùa thu.
Những gì bạn cần
- 3 quả táo trung bình (bóc vỏ, cored, thái lát mỏng)
- 2 muỗng cà phê quế
- 1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1 muỗng cà phê
- 2 chén bột bánh
- 2 muỗng cà phê
- bột nở
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 chén bơ (làm mềm)
- 1 chén đường
- 3 quả trứng to
- 3/4 chén schnapps táo (hoặc nước ép táo, sữa, nước hoặc kết hợp)
Làm thế nào để làm cho nó
- Toss lát táo với gia vị và đặt sang một bên.
- Làm nóng lò đến 350 độ F. Grease 9x13 pan. Trong một bát vừa, kết hợp bột mì, bột nở và muối với một cuộn dây.
- Trong một bát lớn, kem cùng bơ và đường.
- Thêm trứng mỗi quả một lần. Thêm hỗn hợp bột xen kẽ với táo schnapps.
- Khuấy lát táo.
- Nướng bánh Apple Spice trong 30 đến 38 phút.
Số lượng phần ăn sẽ phụ thuộc vào số lượng lát cắt.
Tùy chọn : Phục vụ Apple Spice Cake với một dollop kem và rắc quế.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 289 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 97 mg |
| Natri | 679 mg |
| Carbohydrates | 37 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 11 g |