Công thức jambalaya này có thể được thực hiện như nhẹ hoặc cay như bạn muốn. Chỉ cần điều chỉnh lượng cajun gia vị và thì là. Mặc dù công thức jambalaya này mất chút thời gian để nấu ăn, một khi tất cả mọi thứ trong nồi, bạn không phải làm quá nhiều. Phục vụ jambalaya này với bánh ngô .
Bấm vào đây để biết thêm các công thức nấu ăn của Fat Tuesday.
Những gì bạn cần
- 5 lát thịt xông khói
- 1/2 chén hành tây (thái hạt lựu)
- 1/2 chén ớt đỏ (thái hạt lựu)
- 1/2 chén cần tây (thái hạt lựu)
- 2 muỗng cà phê tỏi (băm nhỏ)
- Xúc xích Ý nhẹ 1 pound (hoặc xúc xích gà tây Ý, thái lát)
- 1 28 ounce có thể nghiền nát cà chua
- 1 14 ounce nước dùng gà
- 1 chén gạo hạt dài
- 1/2 muỗng cà phê thìa (xay)
- 1/4 thìa cà phê. đến 1 muỗng cà phê. cajun seasoning (điều chỉnh theo khẩu vị của bạn)
- 1/2 pound tôm lớn (bóc vỏ và bỏ đi, sống)
- 1/4 chén hành lá xắt nhỏ (để trang trí)
Làm thế nào để làm cho nó
- Fry thịt xông khói trong một lò lớn, nặng Hà Lan cho đến khi sắc nét. Hủy bỏ để khăn giấy để thoát.
- Thêm hành, ớt, cần tây và tỏi vào thịt xông khói. Nấu cho đến khi hành và ớt mềm, thỉnh thoảng khuấy, 4-5 phút.
- Thêm xúc xích. Brown ở tất cả các bên. Thêm cà chua nghiền, nước dùng gà, gạo, thì là và gia vị cajun. Để cho jambalaya sôi lên, sau đó chuyển nhiệt xuống mức trung bình thấp, và để jambalaya sôi lên 20 phút hoặc cho đến khi cơm được dòn (mềm, nhưng không phải là ủy mị). Hương vị và điều chỉnh gia vị.
- Thêm tôm. Nấu thêm 5 phút hoặc cho đến khi tôm chín. Cron thịt xông khói trong jambalaya. Khuấy. Đầu với hành lá xắt nhỏ, và phục vụ.
Làm 6 phần của jambalaya.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 379 |
| Tổng số chất béo | 17 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Natri | 915 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 22 g |