Người Ai Cập cổ đại ăn gì?
Lịch sử của người Ai Cập cổ đại luôn luôn được bao gồm trong chương trình học của trường, tuy nhiên, tôi đã nhận thấy rằng họ không bình luận về những gì chế độ ăn uống của người Ai Cập cổ đại được.
Nhiều người ngạc nhiên khi thấy rằng một vài loại thực phẩm Ai Cập cổ đại tiêu thụ vẫn đang được ăn ngày hôm nay! Ví dụ, ful medammes , một món đậu fava thường là một món ăn sáng, bây giờ là món ăn quốc gia của Ai Cập và được ăn trong thời kỳ Pharaon.
Hummus cũng được phục vụ ở Ai Cập cổ đại.
Những gì người Ai Cập cổ đại ăn thay đổi tùy thuộc vào tình trạng tài chính và xã hội của họ. Bạn càng có nhiều tiền và sức mạnh, bạn càng ăn ngon.
Trái cây
Một số loại trái cây được ăn ở Ai Cập cổ đại, tùy thuộc vào thời kỳ. Những gì có sẵn phụ thuộc vào nông nghiệp và thương mại. Trái cây phổ biến ở Ai Cập cổ đại bao gồm:
- ngày
- nho
- lựu
- trái đào
- dưa hấu
Thịt
Một số loại thịt đã được ăn, bao gồm cả thịt lợn ở một số vùng.
Thịt bò gia súc thường được người giàu ăn, cùng với cừu hoặc dê, trong khi người nghèo thường ăn ngỗng, vịt và gà khác. Động vật mà chúng ta cho là kỳ lạ ngày nay chúng ta cũng ăn, chẳng hạn như gazelles và linh dương. Do sự kỳ thị tôn giáo, nên tránh nhiều loại hải sản.
Đồ uống
Bia là thức uống phổ biến và được phục vụ trong bữa ăn. Nó được làm từ lúa mạch và được lưu trữ trong lọ bia đặc biệt.
Rượu được người tiêu dùng tiêu thụ trong bữa ăn.
Cách thức sản xuất rượu vang rất giống với cách sản xuất rượu vang ngày nay.
Có bằng chứng về việc tiêu thụ sữa bò, nhưng nó có thể đã được đưa vào công thức và không nhất thiết là đồ uống.
Bánh mì
Bánh mì là một phần rất quan trọng của chế độ ăn Ai Cập cổ đại. Nó khác với bánh mì mà chúng ta ăn ngày nay.
Bánh mì ở Ai Cập cổ đại rất cứng và gắt gỏng, không mềm và dai như chúng ta tiêu thụ ngày nay. Nó rất gây hại cho răng của họ.
Có rất nhiều thứ để ăn ở Ai Cập cổ đại. Các nhà Ai Cập học tin rằng ngay cả người nghèo ăn tốt và ít bị đói.