Lễ Tạ Ơn không được tổ chức ở Đông Âu theo cách người Bắc Mỹ làm (Canada cũng ăn mừng nhưng vào thứ hai thứ hai trong tháng 10), nhưng nhiều món ăn tương tự thường được liên kết với kỳ nghỉ này được người Đông Âu ưa chuộng quanh năm.
Trong khi không phải là một bữa ăn tối tập trung xung quanh người Mỹ bản địa và người hành hương, Hầu hết các nước Đông Âu có một số loại lễ hội thu hoạch hoặc "cảm ơn cho ngũ cốc." Nó được viết khác nhau Obzhynky bằng tiếng Ukraina, Obzhinki bằng tiếng Nga, Dożynki ở Ba Lan, Prachystaya ở Belarus, Dožínky ở Séc, v.v. Người Do Thái có Lễ hội Đền tạm hoặc Sukkot và Shavuot là lễ hội thu hoạch và một cơ hội để cảm ơn cho các phước lành dồi dào và sự tiếp nhận của Torah.
Lắc những thứ lên một chút và thử một trong những công thức nấu ăn Đông Âu tại lễ Tạ ơn của bạn trong năm nay!
Root Vegetable Recipe - Tiếng Nga Ragu iz Ovoshej Thorsten Suedfels / Getty Hình ảnh Các loại rau củ thông thường bao gồm khoai tây, hành tây, tỏi, cà rốt và củ cải đường. Những người anh em họ của họ không quyến rũ, nhưng không kém phần ngon miệng bao gồm củ cải, rutabagas, parsnips, và celeriac (gốc cần tây), và chúng xuất hiện trên hầu hết các bảng Đông Âu vào cuối mùa thu và mùa đông.
Món ăn kem này kết hợp bí ngô, hành tây, kem chua và thì là. Nó không phải cái gì bạn nhìn thấy hàng ngày. Bí ngô Ba Lan tự nhiên rất ngọt. Nếu bạn đang ở phía bên nhạt nhẽo, hãy thêm một ít đường để làm tăng hương vị.
Chuyển đến trang tiếp theo để biết công thức nấu ăn bánh mì và món tráng miệng.