Mùa Giáng sinh luôn là về kẹo! Bạn đã sẵn sàng để điền vào vớ gia đình của bạn với sô cô la khỏe mạnh hoặc bạn đang đi theo con đường tiêu chuẩn? Cho dù bạn thích đối xử với họ với cửa hàng mua kẹo hay không, công thức này dễ dàng sẽ là một người chiến thắng không có vấn đề khi bạn chọn để làm cho nó. Hãy tận hưởng nó quanh năm như một điều trị đặc biệt để có trong tay. Dễ dàng để thực hiện và lưu trữ trong tủ lạnh hoặc tủ đông cho bất cứ khi nào một đường thèm muốn có thể đánh bạn. Rất dễ dàng để thay đổi toppings để bộ sở thích của bạn. Các ý tưởng khác có thể là quả hồ đào, quả óc chó hoặc quả hồ trăn. Thay đổi các quả nam việt quất cho quả goji, hoặc trái cây sấy khô khác.
Nó có thể mất một thời gian nhưng hầu hết các cửa hàng y tế thực hiện trái cây sấy khô tự nhiên ngọt với nước táo chứ không phải là đường tinh chế. Đọc nhãn của bạn cho đường là rất quan trọng khi mua bất kỳ cửa hàng nào đã mua và đóng gói. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy chip sô-cô-la không đường ở hầu hết các cửa hàng thực phẩm sức khỏe hiện nay. Nhiều người có thể chứa rượu đường như malitol, nhưng thương hiệu tôi đã đề nghị dưới đây sử dụng stevia để làm ngọt và không có dư vị.
Có kẹo làm ở nhà cho phép bạn làm ngọt nó như bạn thích. Bạn cũng có thể thử điều này với sô cô la nướng không đường và chỉ cần thêm chất làm ngọt không đường mà bạn yêu thích. Bạn sẽ phải nếm thử và điều chỉnh vị ngọt của mình trước khi cho phép nó cứng lại. Nếu bạn cần t này thấp hơn trong carbs chỉ cần bỏ qua trái cây khô tất cả cùng nhau và chỉ sử dụng các loại hạt. Ngay cả hạt giống như bí ngô rang và hướng dương là một lựa chọn tốt đẹp nếu bạn có hạt cây và dị ứng đậu phộng trong gia đình.
Làm đồ ăn nhẹ của riêng bạn và các món ngọt tại nhà luôn là sự lựa chọn tốt nhất khi nói đến việc duy trì một phong cách sống không đường. Có trong tay một cái gì đó bạn có thể thưởng thức mà không có cảm giác tội lỗi hoặc lo lắng về việc liệu nó sẽ khiến bạn thèm đường là chìa khóa để có thể dính vào cuộc sống tự do đường này .
Những gì bạn cần
- 7 ounces chocolate chip không đường (tôi đã sử dụng kẹo của Lily)
- 1/2 chén quả nam việt quất sấy khô (tôi dùng nước táo ép có vị ngọt tại Whole Foods Market)
- 1/2 cốc hạnh nhân (nguyên liệu, không muối)
Làm thế nào để làm cho nó
- Lây lan chip sô cô la trên một tấm nướng lót giấy da.
- Giữ chúng gần nhau nhất có thể dưới dạng hình chữ nhật.
- Nướng ở 325 độ trong 1-3 phút cho đến khi sáng bóng.
- Sau khi ra khỏi lò, hãy sử dụng tăm hoặc đầu dao bơ để truyền các chip lại với nhau cho đến khi mịn.
- Phân tán các quả nam việt quất và hạnh nhân trên sôcôla.
- Làm lạnh hoặc đóng băng cho đến khi đông cứng lại.
- Chia thành nhiều phần để phục vụ.
- Giữ lạnh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 145 |
| Tổng số chất béo | 10 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Natri | 5 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 3 g |