Những fritters trái cây dễ dàng được thực hiện với khối trái cây tươi hoặc quả mọng nhúng trong một bột đập đơn giản. Sử dụng lát chuối, đào hoặc táo hoặc sử dụng quả mọng tươi.
Rắc rán nước nóng với đường bột hoặc quăng đường quế.
Tags: Cơ bản Corn Fritters , Spiced Apple Fritters
Những gì bạn cần
- 1 chén bột rây
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 quả trứng (tách biệt)
- 1/2 cốc sữa
- 1 dầu rau quart (để chiên sâu)
- 4 chén chuối (khối, hoặc lát đào, khối táo, hoặc quả tươi của sự lựa chọn của bạn)
- 1/2 đường bột (hoặc đường quế)
Làm thế nào để làm cho nó
- Sàng lọc bột mì, bột nở, đường và muối.
- Trong một cái bát, kết hợp lòng đỏ trứng, sữa và 1 muỗng canh dầu ngô; trộn đều
- Trong một bát kim loại hoặc thủy tinh với một máy trộn điện, đánh lòng trắng trứng đến đỉnh cứng.
- Gấp lòng trắng trứng bị đánh vào bột.
- Đổ dầu vào nồi chiên sâu hoặc ấm sâu nặng và đun nóng đến 370 °.
- Đặt một số khối chuối hoặc khối trái cây trong bột; nhẹ nhàng khuấy lên áo.
- Với kẹp, nĩa hoặc muỗng, hãy hạ các miếng trái cây bị vỡ thành dầu nóng và chiên trong 3 đến 4 phút. Làm việc theo lô nhỏ.
- Xả trên khăn giấy.
- Rắc rán nóng với bột đường hoặc cuộn trong hỗn hợp đường quế.
40 Bữa sáng và bữa nửa buổi ngon tuyệt
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 51 |
| Tổng số chất béo | 2 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Natri | 92 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |