Công thức cá hồi gừng tỏi này là một ví dụ tuyệt vời về cách thức hương vị châu Á thực sự tăng cường cá này. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức cá hồi nhanh chóng, dễ dàng và ngon, hãy thử điều này.
Làm 2 phần ăn của cá hồi tỏi gừng
Những gì bạn cần
- 1 muỗng canh
- gừng tươi (băm nhỏ)
- 2 tép tỏi (nghiền nát)
- 1/4 chén giấm gạo
- 2 muỗng canh đường nâu
- 1/2 muỗng cà phê sốt ớt nóng
- 1 muỗng cà phê nước tương
- 1/4 chén nước
- 2 muỗng canh húng quế
- 2 philê cá hồi cắt trung tâm (sáu ounce)
- Muối Dash (hoặc nếm thử)
- 1 muỗng canh dầu thực vật
Làm thế nào để làm cho nó
- Thêm tất cả các thành phần, ngoại trừ cá hồi và dầu, vào một cái bát nhỏ và trộn đều. Mùa cả hai bên của cá hồi với muối.
- Thêm dầu thực vật vào chảo không dính, và làm nóng trước ngọn lửa trung bình cao. Khi nóng, nấu cá hồi khoảng 4 phút mỗi bên. Đối với những phút cuối cùng của nấu ăn, đổ nước sốt vào chảo. Nước sốt sẽ dày lên, và vì nó làm cho thìa cá hồi lên men.
- Tắt lửa, chuyển cá hồi sang đĩa và rưới nước sốt dày.