Không phải mọi lò nướng đều có thể xử lý nhiều nguồn nhiệt
Lò nướng bằng gas rất tuyệt và than cũng có lợi thế. Nhưng bạn có thể sử dụng than trong lò nướng gas của bạn? Đó là một câu hỏi được hỏi nhiều hơn bạn nghĩ và câu trả lời phụ thuộc vào món nướng của bạn.
Than trong một Grill Gas?
Đối với phần lớn các lò nướng gas , bạn không nên thêm than. Chúng được thiết kế để xử lý nhiệt được tạo ra bởi lò đốt và không phải là nhiệt tạo ra bằng cách đốt than . Đó là một sự khác biệt rất quan trọng để thực hiện và nó có thể tiết kiệm nướng của bạn.
Có nhiều lý do cho việc này. Trước hết, than sẽ đổ đầy khí đốt của bạn bằng tro, đó là một mớ hỗn độn để làm sạch. Nó cũng rất có khả năng là bạn sẽ có than hồng nóng bỏng rơi ra khỏi lò nướng của bạn.
Tuy nhiên, lập luận tốt nhất là nhiệt từ đốt than có thể gây ra một lượng đáng kể thiệt hại cho các bộ phận của lò nướng gas. Nếu bạn ném than vào lò nướng gas, bạn có thể sẽ phải thay vài bộ phận, nếu không phải là toàn bộ lò nướng. Các đầu đốt của nhiều lò nướng hiện đại, đặc biệt, dễ bị hỏng và có thể bị tắc với tro và mảnh vụn.
Ngoại lệ đối với Quy tắc
Tất nhiên có sự ngoại lệ. Một số lò nướng gas được thiết kế để làm việc với than củi làm nguồn nhiên liệu phụ. Nói chung, đây không phải là rất tốt trong việc xử lý cả hai nhiên liệu hoặc họ có xu hướng rất tốn kém.
Trong khi không lý tưởng, những lò nướng nhiên liệu kép có sẵn. Ví dụ, hầu hết các lò nướng Napoléon đều có các giỏ than tùy chọn cho phép sử dụng than.
Nếu bếp nướng của bạn có tùy chọn nhiên liệu than, hãy đảm bảo bạn tham khảo hướng dẫn sử dụng của chủ sở hữu và làm theo hướng dẫn chính xác. Điều này sẽ đảm bảo rằng bạn không làm hỏng bất kỳ thành phần của grill. Một sai lầm đơn giản có thể khiến bạn tốn rất nhiều tiền.
Gas Grill không thể nóng lên?
Lý do nhiều người nhìn vào lựa chọn than là nướng gas của họ có một thời gian khó đạt đến nhiệt độ tốt .
Nếu đây là trường hợp, thì có thể có điều gì đó sai trái với nó mà bạn cần phải sửa chữa.
Thay vì cố gắng tăng nhiệt bằng than củi, bạn nên kiểm tra sửa chữa lò nướng gas của bạn. Chi tiêu một ít tiền cho việc sửa chữa có khả năng sẽ tiết kiệm hơn so với khả năng thiệt hại tốn kém từ việc sử dụng than củi.