Tôi có thể cất giữ rượu trong tủ lạnh không?

Vì bất cứ lý do gì, câu hỏi đơn giản về việc có lưu trữ rượu trong tủ lạnh thường xuyên xuất hiện hay không.

Nó có vẻ hợp lý

Có lẽ đó là kiến ​​thức chung mà rượu cần phải được giữ trong một môi trường mát mẻ, tối làm cho tủ lạnh tiêu chuẩn trở thành một điểm dừng đầu tiên hợp lý khi truy vấn nơi cất trữ một loại rượu yêu thích.

Hoặc có lẽ nó gần với việc chuẩn bị thức ăn dẫn đến tự hỏi liệu các loại rượu vang có thể hoặc nên được lưu trữ trong tủ lạnh.

Trong một từ, không

Không có vấn đề làm thế nào hợp lý lưu trữ rượu vang trong tủ lạnh có thể có vẻ, câu trả lời ngắn gọn là một nhấn mạnh, "Không." Một tủ lạnh gia dụng điển hình không cung cấp điều kiện tối ưu để bảo quản rượu trong hơn một hoặc hai ngày.

Tại sao tủ lạnh nhà bếp không phải là lý tưởng để lưu trữ rượu

Tủ lạnh nhà bếp thông thường duy trì nhiệt độ lạnh từ 35 đến 38 F, với độ ẩm tương đối thấp (trong phạm vi 30%).

Nhiệt độ tối ưu để lưu trữ khoảng từ 45 đến 60 F, với mức độ ẩm lý tưởng lơ lửng khoảng 70 đến 90%.

Hơn nữa, các loại rượu vang cần được giữ không bị rung động quá mức, và động cơ khổng lồ chạy xung quanh đồng hồ trong tủ lạnh trong nhà bếp của bạn sẽ là nguồn rung liên tục.

Điều gì về đơn vị làm lạnh rượu?

Các thiết bị làm lạnh rượu duy trì nhiệt độ lý tưởng dành riêng cho việc lưu trữ rượu vang, trong khoảng nhiệt độ từ 45 đến 60 F.

Chúng được thiết kế đặc biệt để giữ rung động ở mức tối thiểu trong khi giữ các loại rượu vang nằm trong một môi trường tối, mát mẻ.

Tuy nhiên, nhược điểm đối với các đơn vị làm lạnh rượu là chúng không được thiết kế để kiểm soát mức độ ẩm.

Rượu vang 101

Trong khi tủ lạnh thông thường không cung cấp một môi trường tối ưu để lưu trữ rượu trong thời gian dài, bạn không phải đầu tư vào một hầm rượu ưa thích để hoàn thành công việc.

Chỉ cần nhớ để giữ cho rượu vang của bạn mát mẻ, giữ cho nó tối, giữ cho nó vẫn còn và giữ cho nó ngang nếu bạn đã đóng cửa nút chai tự nhiên trong rượu vang của bạn.

Nếu bạn có thể thêm một số độ ẩm và duy trì sự nhất quán về nhiệt độ, sau đó bạn sẽ có hầu hết các cơ sở lưu trữ rượu vang của bạn được bảo hiểm.