Định nghĩa: Trước hết hãy để tôi nói rằng có hai định nghĩa được chấp nhận chung cho từ này. Đầu tiên của tất cả các món nướng là một món ăn bao gồm toàn bộ (hoặc một phần tốt) của một con vật (thường là lợn) chậm nấu chín trên lửa cháy trong một thời gian dài. Thịt nướng cũng là một sự kiện hoặc tụ họp, trong đó mọi người đến với nhau để ăn mừng và ăn thịt nướng (định nghĩa đầu tiên).
Về cơ bản, đây là những định nghĩa bạn sẽ tìm thấy trong hầu hết mọi từ điển.
Tuy nhiên, ngày nay thịt nướng là một quá trình chuẩn bị thức ăn đòi hỏi khói, nhiệt độ thấp và thời gian dài. Các loại thịt thường được chọn cho thịt nướng bao gồm, nhưng không giới hạn ở vai heo, ức, sườn, thịt cừu nướng, heo nguyên con và thịt bò và thịt lợn nướng khác. Thịt nướng cũng là sự kiện hoặc bữa ăn mà thực phẩm này được phục vụ.
Tất nhiên bạn ở đây mọi người đề cập đến nướng thịt nướng khi họ có nghĩa là nướng gas. Bạn nghe mọi người nói rằng họ sẽ phục vụ bánh mì kẹp thịt và xúc xích tại tiệc nướng của họ. Sự thật là và định nghĩa duy nhất quan trọng, tôi nghĩ, là thịt nướng là một cuộc tụ tập, một bữa ăn, một sự chia sẻ thời gian, thức ăn và sự đồng hành. Thịt nướng mang mọi người lại với nhau và làm cho họ hạnh phúc. Thịt nướng là khoảng thời gian tốt, bạn bè và đôi khi, đó là về thực phẩm.
Còn được gọi là: Cookout
Thay thế Spellings: BBQ, Bar-B-Que, Barbeque, Bar-BQ, Que, Q