Tôi thích làm bamia, nhưng thời gian để chuẩn bị đậu bắp tươi là một thực sự tiêu thụ. Ngoài ra, nó cũng không có sẵn trên thị trường. Sử dụng đậu bắp đông lạnh trong bamia thực sự cắt giảm thời gian, nhưng không thỏa hiệp với hương vị.
Những gì bạn cần
- 1 pound thịt bò hầm, cắt thành 1/2 inch khối
- 1 gói đậu bắp đông lạnh 10 ounce (không tẩm bột)
- 1 lon cà chua nghiền hoặc sốt cà chua 15 ounce
- 1 củ hành tây vàng xắt nhỏ
- 2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt thịt bò hầm, hành tây, tỏi, muối và hạt tiêu vào nồi 3 lít. Thêm nước để che. Đun sôi, giảm nhiệt để đun sôi và đậy nắp. Đun sôi cho đến khi thịt mềm, khoảng 30 phút.
- Khi thịt mềm, thêm đậu bắp. Khi đậu bắp bắt đầu trở nên mềm, khoảng 10 phút, thêm 1 lon nước sốt cà chua / cà chua nghiền và trộn đều. Nước sốt sẽ dày lên khi nó nấu.
- Tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng một giờ.
- Phục vụ trên cơm trắng nấu chín, cùng với salad và bánh mì pita.
Máy chủ 4.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 308 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Natri | 164 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 36 g |