Thật khó để tìm một cách tốt hơn (và lành mạnh hơn) để kiềm chế sự thèm ăn đường, sau đó thưởng thức một số chất béo "tốt" từ các loại thực phẩm như quả hạch và quả bơ. Chất béo lành mạnh giúp bạn cảm thấy hài lòng và hài lòng và chỉ một khẩu phần nhỏ nên kiềm chế sự thèm ăn mà không cần bạn tìm thứ gì khác để ăn.
Công thức này chỉ có 3 thành phần, cộng với lựa chọn chất làm ngọt không đường (chất lỏng stevia được khuyến khích, vì nó không làm thay đổi kết cấu của công thức theo bất kỳ cách nào). Mật ong là một chất thay thế đường tự nhiên khác mà không làm thay đổi kết cấu nhưng chắc chắn sẽ thay đổi thông tin dinh dưỡng.
Các thương hiệu Swerve cung cấp một chất làm ngọt không đường hoặc chất làm ngọt không đường, rất tốt và có thể hoạt động trong công thức này. Nó được làm từ erythritol và không cho vay nhiều vị ngọt như stevia. Lên đến 3/4 cốc có thể cần thiết để đạt được vị ngọt tương đương, nhưng bắt đầu nhỏ và nếm và điều chỉnh khi bạn đi. Như một hướng dẫn, sử dụng 1/2 chén erythritol và thêm vào một số chất lỏng stevia để tăng và cân bằng sự ngọt ngào làm cho một sự kết hợp hoàn hảo.
Thông tin dinh dưỡng:
Kích thước phục vụ: 2 muỗng canh, Calo: 246, Calo từ Chất béo: 216, Tổng chất béo: 24 g, Chất béo bão hòa: 11,9 g, Chất béo chuyển đổi: 0 g, Cholesterol: 0 mg, Natri 0 mg, Tổng carbohydrate: 12.4 g, Chế độ ăn uống Chất xơ: 6,1 g, Đường: 0 g, Protein: 6,9 g, Vitamin C: 0%, Vitamin A: 0%, Sắt: 2%, Canxi: 28%
Những gì bạn cần
- 8 ounces đậu phộng (rang)
- 8 ounces sô cô la nướng không đường (xắt nhỏ)
- 1 muỗng canh dầu dừa
- 1 đến 2 muỗng cà phê
- sô cô la lỏng stevia (hoặc yêu thích
- chất làm ngọt không đường )
Làm thế nào để làm cho nó
- Thêm đậu phộng vào một bộ xử lý thực phẩm và xử lý cho đến khi lạc hoàn toàn trơn tru (có thể mất vài phút).
- Thêm sô cô la và dầu dừa và quá trình cho đến khi hoàn toàn trơn tru không có cục u. Bạn có thể cần phải cạo xuống bên mỗi vài phút sau đó xung lại để có được một kết cấu mịn.
- Hương vị và điều chỉnh chất ngọt nếu cần thiết.
- Không cần làm lạnh, nhưng nếu không sử dụng trong vòng một tuần, hãy đặt trong tủ lạnh. Có thể làm cứng trong tủ lạnh, vì vậy hãy để trên quầy trong một giờ trước khi sử dụng hoặc hâm nóng trong 30 giây trong lò vi sóng để làm cho nó dễ lây lan hơn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 411 |
| Tổng số chất béo | 32 g |
| Chất béo bão hòa | 13 g |
| Chất béo không bão hòa | 12 g |
| Cholesterol | 2 mg |
| Natri | 13 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 10 g |