Đây là một cơ bản tuyệt vời Thổ Nhĩ Kỳ chà với đủ nhiệt để làm cho nó thú vị. Bạn có thể dùng chất chà này trên tất cả gia cầm, bất kể bạn chuẩn bị như thế nào. Vì vậy, hãy thử cái này lần sau khi bạn nướng hoặc hút một chú gà tây nghỉ. Điều này sẽ trở thành một trong những yêu thích của bạn đi đến công thức nấu ăn chà.
Những gì bạn cần
- 1/4 chén / 60 mL muối
- 2 muỗng canh / 30 ml bột hành tây
- 2 muỗng canh / 30 ml ớt bột (không hun khói)
- 1 muỗng canh / 15 ml oregano xay
- 1 muỗng canh / 15ml bột tỏi
- 2 muỗng cà phê / 10 hạt tiêu cayenne (điều chỉnh theo ý thích của bạn)
- 1 muỗng cà phê / 5 ml thyme khô
Làm thế nào để làm cho nó
- Trộn nguyên liệu với nhau và chà xát trên toàn bộ bề mặt của gà tây, trong và ngoài. Làm hết sức để chà xát dưới da. Để hỗn hợp gia vị ngồi trên gà tây, đậy nắp và để lạnh trong 1-2 giờ.
- Nếu đi trước thời hạn, hãy cất giữ trong thùng chứa kín khí và nhà ở trong tủ lên đến 6 tháng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 17 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 4,719 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |