Một Digestif vàng rực rỡ đó là duy nhất trong số các lớp học của nó
Các 'phù thủy rượu mùi,' Strega là một loại rượu thảo dược cũ từ Ý có một hương vị độc đáo và một màu vàng đặc biệt. Như với nhiều rượu mùi digestif, công thức là một bí mật nhưng chúng tôi biết một vài thành phần và trưởng trong số đó là nghệ tây, bạc hà và quả bách xù.
Strega là một loại rượu mùi rất phổ biến có thể được thưởng thức một mình hoặc trong một loạt các loại cocktail. Nó chắc chắn là một tinh thần chưng cất mà mỗi người pha chế rượu và người sành rượu nên nhận thức và nếm thử tại một số điểm.
Strega Liqueur là gì?
Strega (Liquore Strega) là một loại rượu mùi Ý đã được sản xuất tại Benevento, Ý từ năm 1860. Nó thường được so sánh với màu vàng Chartreuse trong cả hai cái nhìn và hương vị. Bạn sẽ tìm thấy hương vị thảo dược của Strega để mềm hơn và hơi ngọt hơn.
Công thức độc quyền của rượu mùi là hỗn hợp gồm 70 loại thảo mộc và gia vị bao gồm quế Ceylon, iris Florentine, cây bách xù Apennine của Ý, bạc hà Samnite, cây thì là và nghệ tây. Saffron là chìa khóa cho màu vàng đặc trưng của Strega và nó chia sẻ ánh đèn sân khấu với bạc hà và cây bách xù là hương vị rõ rệt nhất trong hỗn hợp thảo dược.
Strega được ủ trong các thùng tro để cho phép các hương vị và hương vị khác nhau hòa trộn với nhau.
Chi tiết về Strega
- Rượu mùi thảo dược digestif của Ý được sản xuất bởi Strega Alberti của Rome, Italy.
- 40% rượu theo thể tích (80 bằng chứng)
- Bán lẻ cho khoảng $ 35 / 750ml chai
- Truy cập trang web Strega
Thêm rượu Strega
Strega Alberti cũng sản xuất các loại rượu mùi khác.
Trong số đó là hai sử dụng công thức Strega gốc làm cơ sở:
- Strega Riserva - Loại đóng chai đặc biệt này là rượu Strega với một ít thời gian hơn trong thùng. Sự lão hóa thêm làm tăng đáng kể hương vị trong khi đem lại cho nó sự mềm mại dễ chịu. 40% ABV (80 bằng chứng), khoảng 50 đô la
- Kem Strega - Sữa tươi được kết hợp với Strega để làm tăng hương vị và tạo ra một hương vị mượt mà hơn. 17% ABV (34 bằng chứng), khoảng 20 đô la
Sự kiện Strega thú vị
Strega là từ tiếng Ý cho 'phù thủy' và rượu mùi đôi khi được gọi là rượu mùi phù thủy . Cái tên này là thích hợp bởi vì thị trấn Benevento nơi nó được làm từ lâu đã được coi là Thành phố Phù thủy . Văn hóa dân gian nói rằng nó đã được một nơi tập hợp cho các phù thủy của thế giới. Trong suốt thị trấn, người ta có thể tìm thấy nhiều sản phẩm strega bao gồm cả kẹo sử dụng rượu mùi.
Rượu mùi thường xuất hiện trong văn hóa pop. Nó thường là thức uống được lựa chọn cho các nhân vật Ý trong phim ảnh, truyền hình và văn học.
Thưởng thức Strega trong Cocktails
Strega được coi là một chất tiêu hóa được hấp thụ sau bữa ăn và thường được phục vụ thẳng hoặc trên đá. Nó cũng có thể được sử dụng trong một loạt các loại cocktail. Hãy chắc chắn để thử Strega với cả cà phê và nước chanh (không phải trong cùng một thức uống, tất nhiên) vì đây là hai trong số các cặp tốt nhất cho rượu mùi này.
- Cà phê Ý - với cà phê đen
- Witch Hunt - với scotch, vermouth và nước chanh
Một loại cocktail có tên Macbeth số 2 là một công thức khác bạn nên thử. Nó chỉ đơn giản là lắc 1 ounce Strega với 1 1/2 ounce Drambuie và được căng thẳng vào một ly cocktail. Thật tuyệt vời trong sự đơn giản của nó.
Strega cũng có thể được sử dụng để thay thế cho Yellow Chartreuse trong các loại cocktail , mặc dù có sự khác biệt đáng kể về khẩu vị.
Điều này đặc biệt rõ ràng trong khía cạnh bạc hà.
Nếu bạn muốn, hãy thử Strega trên kem hoặc một bát trái cây. Đó là một cơ sở siro tuyệt vời và có thể được kết hợp với nhiều loại thực phẩm và phục vụ trên hoặc trong các sản phẩm nướng.