Gratin khoai lang ngọt này là một sự thay đổi làm mới của tốc độ từ streusel phổ biến hoặc soong khoai lang marshmallow đứng đầu.
Gratin dễ dàng này là một cách hay để thưởng thức khoai lang. Sự kết hợp đơn giản của khoai lang, kem và pho mát làm cho một món ăn tuyệt vời cho chỉ là về bất kỳ bữa ăn gia đình.
Xem những lời khuyên cho một bánh mì topping bánh mì thay đổi tùy chọn.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ
- 1 1/2 đến 2 pounds khoai lang
- muối kosher và tiêu đen mới xay, để nếm
- 6 muỗng canh phô mai Parmesan
- 1 chén kem nặng
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 400 F. Nấu một miếng bánh vuông hình vuông 9 inch hoặc đĩa nướng 2 lít.
- Lột vỏ khoai lang và cắt chúng thành các vòng 1/4-inch. Nếu khoai tây rất lớn, cắt chúng một nửa theo chiều dọc trước khi cắt.
- Sắp xếp khoảng một phần ba lát khoai lang trong món nướng đã chuẩn bị.
- Rắc muối và hạt tiêu và sau đó rắc 2 muỗng canh pho mát Parmesan bào. Lặp lại các lớp, kết thúc bằng phomat Parmesan cuối cùng.
- Cắt bơ còn lại thành từng miếng nhỏ và phân bố đồng đều trên phần hầm. Đổ kem nặng lên tất cả.
- Đậy chặt soong bằng lá. Nướng trong 25 phút.
- Phát hiện và tiếp tục nướng trong 20 đến 25 phút nữa, cho đến khi khoai tây mềm.
Phục vụ từ 4 đến 6.
Mẹo chuyên gia
- Nếu bạn thích một miếng bánh mì giòn, hãy quăng 1 chén bánh mì mềm với 2 thìa bơ tan chảy. Rắc mẩu vụn lên khoai lang sau khi lấy lá. Nướng lâu hơn 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi khoai tây mềm và topping thì có màu nâu.
Bạn cũng có thể thích
Skillet Candied khoai tây ngọt với Apple Cider men
Món ăn yêu thích của chúng tôi
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 451 |
| Tổng số chất béo | 30 g |
| Chất béo bão hòa | 19 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Natri | 301 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 8 g |