Công thức cheesecake này được chia sẻ bởi một người phụ nữ tên là Sandy H. Đó là một pho mát cơ bản và cổ điển với pho mát kem, kem chua, trứng, và một số nước chanh, và vani với một lớp vỏ bánh quy giòn.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén
- graham cracker mẩu vụn
- 3 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh bơ (tan chảy)
- Tùy chọn: 1/2 muỗng cà phê quế
- Pho mát kem 16 ounce
- 1 chén đường
- 5 quả trứng (tách biệt)
- 2 chén kem chua
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê vani
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp vụn bánh quy giòn graham, 3 muỗng canh đường, 3 thìa bơ tan chảy và 1/2 muỗng cà phê quế, nếu sử dụng; nhấn vào đáy và khoảng 2 inch lên các cạnh của chảo hình chữ nhật 9 inch. Nướng ở 325 ° trong 5 phút.
- Đánh kem pho mát và 1 chén đường cho đến khi mịn. Đánh bại trong lòng đỏ trứng để pha trộn. Pha trộn trong kem chua, vani và chanh.
- Đánh bại người da trắng cho đến khi cứng không khô. Gấp vào hỗn hợp phô mai kem. Đổ vào chảo lò xo có vỏ bánh.
- Nướng ở 300 ° trong 1 giờ. Tắt lò nhưng để cheesecake trong lò trong 1 giờ với cửa đóng lại. Mở cửa lò và giữ bánh lâu hơn 30 phút.
- Hủy bỏ và thư giãn qua đêm.
Được chia sẻ bởi Sandy H
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 585 |
| Tổng số chất béo | 40 g |
| Chất béo bão hòa | 21 g |
| Chất béo không bão hòa | 11 g |
| Cholesterol | 233 mg |
| Natri | 319 mg |
| Carbohydrates | 48 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 10 g |