Món salad tôm và mì ống này là món salad chính hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối nóng sốt vào mùa hè . Mặc quần áo là một hỗn hợp sốt mayonnaise nhẹ với một chút mù tạt màu nâu cay để làm cho nó trở nên mềm mại. Dùng sốt mayonnaise giảm béo trong món salad này.
Sử dụng rotini, bánh xe, vỏ, hoặc khuỷu tay trong món salad tôm ngon này. Salad nên được làm lạnh trong một vài giờ trước khi phục vụ, vì vậy hãy chuẩn bị trước đó trong ngày.
Salad tôm và gạo này là một lựa chọn ngon khác.
Những gì bạn cần
- 16 ounces mì ống, chẳng hạn như vỏ, mì ống, bánh xe, rotini, vv
- 1 chén sốt mayonnaise
- 1 muỗng cà phê
- muối tinh
- 1/2 muỗng cà phê hạt giống cần tây
- 1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh mù tạt cay nâu
- 3 xương sườn cần tây, xắt nhỏ
- 3 cà chua lớn, thái hạt lựu
- 1 bó hành lá, xắt nhỏ
- 1 pound tôm nấu chín
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu mì ống trong nước muối sôi theo hướng gói. Xả mì ống trong một cái chao và rửa bằng nước lạnh. Để qua một bên.
- Trong một bát phục vụ lớn, kết hợp mayonnaise, gia vị và mù tạt; đánh đều để trộn kỹ.
- Thêm cần tây xắt nhỏ, cà chua thái hạt lựu và hành lá. Trộn đều.
- Thêm tôm nấu chín và mì ống vào tô. Nhẹ nhàng kết hợp cho đến khi pha trộn tốt.
- Làm lạnh món salad ít nhất một hoặc hai giờ trước khi ăn.
Biến thể
- Thay thế hành lá với khoảng 1/2 chén hành tây đỏ xắt nhỏ hoặc hành tây ngọt.
- Thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh vào hỗn hợp mayonnaise.
- Sử dụng mù tạt hạt trong xà lách hoặc mù tạt Creole.
- Tăng gấp đôi tôm cho một món salad ngon hơn.
- Thêm một hoặc hai quả trứng luộc chín vào salad.
- Nếu muốn, cắt tôm lớn hơn.
Mẹo chuyên gia
- Không bao giờ để thức ăn ra khỏi tủ lạnh hoặc tủ lạnh trong hơn 2 giờ. Nếu nhiệt độ trên 90 F (32,2 C), không quá 1 giờ.
- Tĩnh mạch tôm lớn có thể chứa sạn. Để loại bỏ tôm, cắt một rãnh nông xuống đường cong bên ngoài của tôm bóc vỏ. Kéo tĩnh mạch sẫm hoặc cạo nó ra bằng dao và sau đó rửa sạch tôm dưới vòi nước lạnh.
- Tôm nên được nấu một thời gian ngắn hoặc chúng sẽ cứng và dẻo dai. Nấu chúng cho đến khi tôm chỉ bắt đầu cuộn lại và thịt bị đục.
Nhận xét của người đọc
- "Tôi đã làm điều này cho một potluck. Đó là một hit. Mọi người đều thích nó. Thật tuyệt vời! Bây giờ tôi làm cho nó cho tất cả các chức năng. Tôi đã xóa cà chua chỉ vì các cô gái của tôi không ăn sau đó. Tôi cũng đã xóa muối bổ sung. muối là đủ. Rất khuyến khích. Tôi thường được hỏi về công thức này. " - FO
- "Tôi thích chỉ thêm tôm nấu chín vào món salad mì ống thường, nhưng công thức này thực sự làm món salad tôm macaroni đặc biệt. Vợ tôi không chắc chắn về cà chua nhưng giờ cô ấy là người tin tưởng! Tôi đã làm điều này nhiều lần và luôn là lần đầu tiên bát xà lách trống rỗng tại một potluck [I] Đôi khi thay thế Creole mù tạt cho màu nâu cay, nhưng không có thay đổi là cần thiết. - GH
- "Món salad này rất ngon, chỉ cần tìm một món salad nhanh và ngon đến một cái nồi trong khu phố của chúng tôi. Đó là một cú đánh lớn ... CHÚNG TÔI chắc chắn sẽ làm món salad này một lần nữa. Các con tôi thậm chí còn ăn hết. ngay tại đó. " - Barrett
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 547 |
| Tổng số chất béo | 29 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Natri | 1,100 mg |
| Carbohydrates | 60 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 11 g |