Dưa hấu và nấu chín đi tay trong tay. Công thức này lấy dưa hấu để nướng cho một sear nhanh chóng. Tossed trong một xi-rô đơn giản với bạc hà cắt nhỏ, cho thời gian mùa hè này chủ yếu là một makeover làm mới tốt đẹp. Thưởng thức như một món ăn phụ hoặc như một món tráng miệng . Nếu bạn đang tìm kiếm một tùy chọn ngon, thông tin đó cũng được bao gồm trong hướng dẫn. Đây là phải cố gắng tại cookout tiếp theo của bạn!
Những gì bạn cần
- 1 quả dưa hấu không hạt lớn, cắt thành từng phần tư
- 1 ly nước
- 1 chén đường trắng
- 8-10
- lá bạc hà, thái nhỏ
- dầu
Làm thế nào để làm cho nó
- Chuẩn bị xi-rô đơn giản trước thời hạn. Ít nhất 30 phút trước khi nướng dưa hấu. Để làm điều này, chỉ cần mang theo 1 cốc nước và 1 chén nước để đun sôi. Hãy chắc chắn để khuấy thường xuyên trong quá trình để không cháy xảy ra. Khi đường được hòa tan và hỗn hợp đã dày lên một chút, loại bỏ từ nhiệt. Cho phép xi-rô đơn giản để nguội ở nhiệt độ phòng trong 20 đến 30 phút trước khi sử dụng.
- Làm nóng lò nướng cho nhiệt độ cao.
- Chạy toàn bộ, dưa hấu chưa chín dưới nước lạnh. Điều này sẽ loại bỏ bất kỳ mảnh vụn nào có thể đã thu thập trên bề mặt. Lau sạch bằng khăn lau bếp hoặc khăn giấy.
- Đặt dưa hấu lên một thớt lớn và cắt một nửa theo chiều dọc, sau đó cắt giảm một nửa nữa. Hãy chắc chắn rằng bạn mua một quả dưa hấu không hạt như điều này sẽ không chỉ giúp nướng nhưng sẽ làm cho món salad ít làm việc.
- Dầu nướng vỉ nướng bằng cách sử dụng kẹp lớn nướng và một số khăn giấy gấp lại. Hãy thử để làm cho một vài đi trên vỉ nướng để đảm bảo rằng trái cây không dính vào bề mặt.
- Đặt phần dưa hấu vào thịt nướng bên xuống. Đối tượng là để có được một số nhãn hiệu nướng tốt đẹp và một chút caramelization. Nhắm mục tiêu từ 2 đến 3 phút mỗi bên. Nhanh chóng loại bỏ và đặt vào một thớt. Để dưa hấu nguội trong vài phút trước khi xử lý.
- Cắt thịt dưa hấu đỏ ra khỏi da bên ngoài và loại bỏ bất kỳ phần màu trắng nào. Cắt phần màu đỏ thành 1 1/2 inch khối. Xả hết bất kỳ chất lỏng dư thừa nào được giải phóng. Đặt miếng dưa hấu vào tô lớn. Thêm 1/3 sirô đơn giản và làm việc từ đó. Các đối tượng là để hương vị dưa hấu, không để chết đuối nó trong chất lỏng. Thêm bạc hà cắt nhỏ và nhẹ nhàng quăng bằng thìa. Hoặc là phục vụ ngay lập tức hoặc bao gồm và đặt vào tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng để phục vụ. Đó là khuyến khích để làm cho món ăn này trong cùng một ngày như cookout của bạn.
- Tùy chọn tiết kiệm: Nếu bạn muốn có một loại thay thế mặn cho món salad này, hãy bỏ qua xi-rô đơn giản và thêm bạc hà cắt nhỏ, hành tây đỏ thái lát mỏng và phô mai feta hoặc phô mai xanh. Phục vụ như một món salad lạnh. Làm lạnh trong ít nhất 1 giờ trước khi ăn.